Англійська назва - свіжа куряча ковбаса. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) для „ковбаси зі свіжої курки“: м’ясо органу; оброблене м’ясо; пластиковий, гнучкий або плівковий контейнер; виготовлені харчові продукти (кілька інгредієнтів) тваринного походження; курка; розділений на шматки/шматки; червоне м’ясо та м’ясні продукти; упаковка/упаковка в інші носії; зберігається при зберіганні в холодильнику; невідомий спосіб приготування; м’ясо та м’ясні продукти; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; пластик; не піддаються термічній обробці; їжа для людей без зазначення віку.

свіжа

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

305 кілокалорій на 100 грам свіжої курячої ковбаси надходять із таких джерел: 81% жиру, 17% білка та 1% вуглеводів.

СКЛАД СВІЖОЇ Курячої ковбаси в 100 грам їстівного порціону:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1278,04 кілоджоулі енергії, загалом.
  2. 55,41 грам води (вологи).
  3. 28,1 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
  4. 13,12 грама білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

Свіжа куряча ковбаса багата жиром з 13 різних:

  1. 13 грамів жирних кислот, в цілому мононенасичених.
  2. 10545 грамів загальних насичених жирних кислот.
  3. 4021 грам 18: 1 n-9 цис-жирної кислоти (олеїнова кислота).
  4. 2892 грами жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота).
  5. 2602 грами жирних кислот, загалом поліненасичених.
  6. 1542 грами жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота).
  7. 1107 грам жирної кислоти 18: 3. Це 14-е найбагатше продовольство в Росії жирна кислота 18: 3 цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
  8. 0,164 грама жирної кислоти 14: 0 (міристинова кислота).
  9. 0,118 грам жирних кислот, загальний транс.
  10. 67 міліграм холестерину.
  11. 0,044 грама 20: 4 n-6 жирної кислоти (арахідонової кислоти). Це 43-й найбагатший продукт харчування в Росії 20: 4 n-6 жирних кислот (арахідонова кислота) цієї мережі. Найбагатша - свинина, частина невизначена.
  12. 0,012 грам жирної кислоти 12: 0 (лауринова).
  13. 0,005 г 22: 6 n-3 жирної кислоти (докозагексаєнова кислота).

Свіжа куряча ковбаса багата на ВІТАМІНИ з 6 різних:

  1. 4,56 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 0,18 міліграма тіаміну.
  3. 0,16 міліграма рибофлавіну.
  4. 0,16 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 3,4 мікрограма фолієвої кислоти, всього.
  6. 1,51 мікрограма вітаміну B-12.

Свіжа куряча ковбаса багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 1060 міліграм натрію.
  2. 210 міліграмів калію.
  3. 150 міліграм фосфору.
  4. 34,54 міліграма кальцію.
  5. 9,42 міліграма магнію.
  6. 2,62 міліграма цинку (цинку).
  7. 1,44 міліграма заліза, усього.
  8. 11,5 мікрограмів селену, загалом.
  9. 1,77 мкг йодиду.

"Свіжа куряча ковбаса" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).