Сніданок - це перша їжа, яку ми їмо, як тільки починаємо день, а влітку ми можемо зробити його прохолоднішим. Спеціаліст з питань харчування пояснює нам, якою повинна бути ця їжа в літні дні, які їжі є найбільш підходящими та деякі рецепти, які ми можемо приготувати, щоб розпочати день з великою енергією.

спекотного

Якими повинні бути сніданки влітку?

Для Патрісії Льовес, член Офіційний коледж дієтологів-дієтологів Наварри (Кодінна) і член Іспанська академія харчування та дієтології, влітку сніданки "вони повинні бути повноцінними, різноманітними, збалансованими поживними речовинами (як і решта року), а також, круто, користуючись різноманітністю фруктів, які ми маємо за цей час ".

Максимально використовуйте сезонні фрукти

Влітку існує велика різноманітність сезонних фруктів, і, отже, їх необхідно включати в цю їжу. "Найкращий варіант - з’їсти його цілим, оскільки таким чином ми скористаємось усіма клітковина, а також, це буде більш ситним ", пояснює Льовес, який рекомендує приймати його"у вигляді фруктового салату (змішування фруктів різних кольорів) або на шпажках".

Дуже важливо, щоб діти їли фрукти - звичка, яку повинні бачити дорослі, тому одним із способів заохотити їх споживання буде презентувати його в привабливому вигляді і розмістити на видному місці зробити його першим споживчим вибором.

Інші продукти для свіжого сніданку

"Влітку замість молочні продукти гарячі ми можемо взяти їх холодний або замінник натуральних йогуртів, свіжий збитий сир... або холодні настої. Що ще, До коров’ячого молока чи овочевих напоїв ми можемо додавати палички кориці або порошок кориці", Говорить дієтолог з Кодінна.

Льовес пропонує такий рецепт, в якому, крім фруктів, ми знаходимо і інші продукти: "у мисці, змішайте натуральний йогурт, шматочки сезонних фруктів (диня, кавун, персик) і жменю натурального мигдалю".

Залишатися гідратованим також дуже важливо в цю пору року, тому радить експерт випити склянку води на сніданок.

Ні до насичених жирів та рафінованого цукру

Не тільки влітку, але і протягом року, «це важливо виключити продукти, що містять насичені жири та рафінований цукор. Якщо ми перекладемо ці два поняття на їжу, ми повинні уникати таких продуктів, як масло, випічка, печиво та жирне м’ясо (хорізо, сальчіхон, мортадела та ін.) ”, - пояснює дієтолог.

Рецепти

Льовес пропонує чотири моделі сніданку для початку дня: