Дізнайтеся поживну інформацію про сир Фрескаль, сир та дачу. Який найбільш здоровий варіант легкої дієти більше домашніх рецептів.
Сир та їжа, багата енергією та дуже поживна завдяки білкам, біоактивним пептидам, амінокислотам, жирним кислотам, вітамінам, мінералам, тому в їжу необхідно включати 2-3 порції сиру щодня.
І вже перестав думати про кращий сир, який повинен бути частиною дієти в раціоні, і це не приносить БАЛАНІ кілька зайвих непотрібних кілограмів?
Жовтий сир - це завжди найбільша калорія, навіть якщо сказати, що він найсмачніший і найбільший жиру, то для дієти, основною метою якої є схуднення, навіть не думайте про покупку.
Найбільш вибілений сир є найбільш доцільним, коли це здорове харчування, а також дієта для набору м’язової маси або схуднення, однак існують відмінності, які слід враховувати.
Отже, який найздоровіший варіант включити в раціон, а то й на ніч, білий сир, домашній чи рикотту? Все, що ми знаємо, і всі ці сири дуже смачні натуральні, або розтоплені на тарілці, і вони добре поєднуються в будь-який час доби, але потім порівняння та властивості кожного з них. Відправлення:
Свіжий білий сир
І добре не плутати свіжий сир з білим сирним малюнком або вилікуваним, як відомо, і відмінності полягають не лише у консистенції сиру, але особливо у випадках калорійності раціону та того, що насправді має значення.
Сир свіжий і гладкий білішої консистенції, як правило, через кілька хвилин поза холодильником починає зменшуватися пахта, звичайний шахтний сир, і блідо-жовтий, сухий і стійкий, і головна відмінність полягає в тому, що білий сир має більше насичених жирів і натрію.
Насправді це властивості, які переважають при виборі найкращого сиру для збалансованого харчування, і необхідність звертати увагу головним чином на кількість натрію, оскільки він може підвищити артеріальний тиск.
На кухні чайових під час приготування страв, де основний інгредієнт та сир відповідають за внесення солі в рецепт, не надто сильно навантажуючи смак, ще однією підказкою було б додати каюту для пом’якшення солі, крім того, що вона менше калорійність.
Кожні 50 грам свіжого сиру мають міни: Калорії - 132 калорії Жир 10,3 г загалом - насичені жири 5 г Білок - 8,7 г Кальцій - 289,5 мг натрій - 155 мг
сир
Сир і один із сирів, рекомендованих в дієті, У ньому менше калорій і занадто багато жиру, що ідеально підходить навіть для підтримки ваги, оскільки менше молока і використовується для його виробництва, а отже, воно також забезпечує менше кальцію. Сир також врівноважує флору кишечника.
Кожні 50 грам сиру містять: Калорії 49 Калорії 2,15 г загального жиру Насичений жир 0,85 г Мононенасичений жир дванадцять тридцять вісім г Поліненасичені жири 0,06 г 5: 56 г білок Кальцій 41,3 мг Натрій 186 мг Вітамін В12 12:21 мг Вітамін В6 0,023 мг Вітамін А 18 мг Вітамін В2 0,081 мг фосфору 79,3 мг
Сир Рікотта
Сир також є ще одним варіантом включення в раціон, незважаючи на те, що він має більше калорій, а також загальних і насичених жирів, ніж фермерський будинок, однак він все ще має менші кількості, ніж багато сирів, і має характерний смак, якого більше ніде немає, тому ідеально підходить для включення в солодкі рецепти.
Однією з переваг рікотти є те, що вона має натрій, який міститься в кімнаті будинку, отже, і 2? сир, що має найменшу кількість натрію, має менше кальцію та білка, ніж інші сири.
Кожні 50 грам рікотти містять: Калорії 87 Калорії г загальний жир 06:49 Насичені жири 4,1 г Мононенасичені жири 1,8 г Поліненасичені жири 0,19 г Білок 5,63 г 103 мг кальцію Натрій 42 мг Вітамін В12 12:17 мг вітамін В6 0,021 мг 60 мг вітаміну А
Для дієти дієтологи стверджують, що сирний сир, домашній та рикотта, тофу також є більш підходящим вегетаріанським сиром, ідеально підходить для людей, які не переносять лактозу.
Дієтологи також попереджають людей, що, хоча вони схильні лише до високого тиску, уникати вживання сиру, багатого насиченими жирами та високим рівнем натрію.
Хоча ці сири ідеально підходять для здорового харчування, зручно пам’ятати, що між цими трьома видами їх кількість повинна бути помірною.
Враховуйте щоденні рекомендації кожного сиру в раціоні:
сир
- 36 калорій
- 28,5 мг кальцію
- Вуглеводи 1г
- Фосфор 39,6 мг
- На 30 г, еквівалентно 1 повній столовій ложці (суп)
- Традиційний має 35% жиру і виготовляється з 0% у легкій версії.
- Є нежирні білки та сирні сири. (Ідеально підходить для дієт для набору м’язів або схуднення)
рікотта
- 43 калорії,
- 96 мг кальцію
- 1,4 г вуглеводів
- Фосфор 48,6 мг
- 30 г на день, що еквівалентно 2 скибочкам
- Традиційним є 50% жиру і 10% легкого
Свіжий сир Мінас
- 67 калорій,
- 270 мг кальцію
- Вуглеводи 0,96 г.
- Фосфор 36,9 мг
- На день 30 г еквівалентно 1 штуці
- Традиційним є 68% жиру і 25% легкого
Просто з цікавості, крім свіжих мін, домашнього сиру та сиру рікотта, що знаходяться на ринку, однак на вибір є ще десятки інших видів. Якщо один або кілька із цих сирів перелічені нижче, вони є частиною вашого щоденного раціону, і добре перевірити, чи не з’їдаєте ви раптом більше калорій, ніж ви думаєте. Відправлення:
У таблиці нижче для калорій у кожному з цих сирів розраховано скибочку приблизно 20 грам:
- Брі 73 Ккал
- Камамбер 69 ккал
- Чеддер 76 ккал
- Плавлений сир 64 Ккал
- Легкий сирний крем 41 Ккал
- Ементаль 56,5 Ккал
- Луна Фондю 149 ккал
- Горгонзола 96 ккал
- Гауда 84,6 Ккал
- Грюєр 74,5 Ккал
- Моцарела звичайна 65 Ккал
- легка моцарела 38 Ккал
- буйволова моцарела 65 Ккал
- Пармезан 92 Ккал
- звичайний Поленгуїньо 58 Ккал
- Поленгуїньо світло 38 Ккал
- Проволон 71,5 Ккал
Тепер, коли я знаю властивості кожного сиру, і насолоджуюся цими смачними рецептами легкого ножа і приємного апетиту!
Котеджне суфле Час приготування: 30 хвилин Подачі: 4 порції Калорії: 98 на порцію
- 2 столові ложки (суп) пшеничного борошна
- 1 столова ложка (суп) легкого маргарину (може бути кокосове або ріпакове масло, корисніше)
- 2 склянки (чай) знежиреного молока
- Сіль
- 1 склянка (чай) легкого сиру
- 1 столова ложка (кава) перцевої палички на паличці
- 2 яєчних білка
Спосіб приготування:
Помістіть лоток з маргарином (або олію на ваш вибір) з борошном, постійно помішуючи, до золотистої скоринки, не підгоряючи. Почніть додавати молоко потроху, постійно помішуючи, щоб не створити грудочок, додайте сіль і залиште на вогні на 3 хвилини.
Помістіть сир з перцем і дайте йому охолонути, потім додайте яєчні білки до стійкості і повільно перемішуйте, включаючи всі інгредієнти.
Жир з легким маргарином 4 окремі формочки для вогнетривких суфле і випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° C, близько 30 хвилин, зверху вона перетворилася на золото. Ідеально подавати і гарячим, але при необхідності його можна підігріти в мікрохвильовці. індича грудка з білим сиром Кіш Час приготування: 40 хвилин Подачі: 4 порції Калорії: 191 на порцію Це особливий кіш, оскільки, крім смачного та функціонального. Він має клітковину для поліпшення кишкового транзиту, а також перець і природний термогенний засіб, ідеально підходить для прискорення метаболізму!
Інгредієнти для тіста
- 1 і? склянки (CHA) злакових волокон
- 1 і? склянки (чай) пшеничного борошна
- 1 столова ложка (десерт) солі
- ? чашка (чай) легкого маргарину (може бути кокосова або ріпакова олія, корисніша)
- 2 столові ложки (суп) води
Інгредієнти начинки
- 50 г копченої грудки індички нарізати квадратиками
- ? чашка (чай) розтертого білого сиру
- 3 яйця
- 1 і? склянки (CHA) легкої сметани
- ? чашка (чай) знежиреного молока
- 8 великих листків базиліка
- мелений чорний перець царство бажано вчасно
Як приготувати макарони Помістіть усі інгредієнти в миску і замісіть кілька, навіть отримайте однорідну суміш, і вистеліть деко для запікання діаметром 25 см, проткніть поверхню виделкою. Спочатку масово викладають грудку індички, а потім білий сир. У комплекті з рештою інгредієнтів розподіляється по всьому. Піч 180-200 ° протягом 30 хвилин або до золотистої скоринки. Омлет з рікотти з цукіні Час підготовки: 15 хвилин Порції: 2 порції Калорії: 198 на порцію Ця коржик ідеально підходить для фаст-фудів, а також для спортсменів, які їдять закуски до і після тренувань. інгредієнти
- 4 столові ложки (суп) рікотти
- 2 яйця
- 1 склянка (чай) тушкованих кабачків
- 1 склянка (чай) натурального томатного соусу,
- 1 столова ложка (суп) зеленої цибулі
- 1 оливкова олія першого віджиму
Режим підготовки
Спочатку добре збийте виделкою яйця. Помістіть оливкову олію в антипригарну сковороду і нагрівайте на повільному вогні. Додайте решту інгредієнтів до збитих яєць. Все добре перемішати і вилити у форму. Зменшіть вогонь і готуйте критою. Помітивши, що дно тортилії підрум’янилося, поверніть за допомогою шпателя або переверніть його на тарілку і перекладіть назад на сковороду. Залиште до золотистої скоринки. Для подачі коржика його випрямляють для досягнення найбільш апетитного зовнішнього вигляду. Наповнений функціональним льоном тапіоки, сиром та стандартними шахтами Час підготовки 10 хвилин Робить 2 порції 397 калорій на порцію
інгредієнти
- 200 г борошна тапіока
- ? ложка (суп) насіння льону
- 1 помідор, очищений і насіння, нарізаний кубиками
- 3 столові ложки (суп) сир
- 1 столова ложка (суп) легкого кришеного білого сиру
- Сіль, перець та орегано
Як підготуватися Почніть пропускати борошно тапіоки через сито і змішувати з лляною олією. Розподіліть цю суху масу в середній сковороді з антипригарним покриттям. Зачекайте, поки тісто стане однорідним, потім поверніть готувати іншу сторону. Покладіть поверх помідора, сиру, орегано, солі та перцю. Закрийте тапіоку, щоб утворився півмісяць, якщо його можна розрізати навпіл, щоб служити двом людям. Смачніше, якщо їсти гарячим.
- 1 шматочок американського салату
- 1 терта морква
- ? нарізану червоною капустою
- 2 склянки (чай) руколи, порваної руками
- 2 чашки (CHA) CRESS
- 150 г розкришеної рікотти
- 150 г фаршу з індичої грудки
- 1 оливкова олія
- Сіль, лимон, орегано, чорний перець
як приготувати Розкладіть найбільші листя в центрі тарілки, а інші овочі, сир рікотта та грудку індички покладіть на бік. Залиште приправляти перед подачею до столу. Персики заміського будинку з руколою Час приготування: 10 хвилин Подачі: 6 порцій Калорії: 77 на порцію Інгредієнти салату
- ? рукола пе
- 1 невеликий американський салат
- 3 свіжі стиглі персики, нарізані тонкими скибочками
- 2 столові ложки (суп) сиру
- 1 столова ложка (суп) мигдалю в чіпсах
соус 1 оливкова олія сік 1 лимона 1 столова ложка (суп) гірчиці 1 столова ложка (десерт) медової солі і чорного перцю, кмину .
Як підготуватися Розкладіть листя на порційній тарілці, а поверх персиків покладіть сир з скибочками мигдалю. Частину змішайте інгредієнти соусу і залийте так під час подачі на стіл салату.
Час приготування: 30 хвилин Калорійність: 273 на порцію
Інгредієнти для макаронних виробів
- 3 яйця
- 2 склянки (чай) знежиреного молока
- 1 склянка (чай) пшеничного борошна
- Сіль
- 1 оливкова олія першого віджиму
Інгредієнти для начинки 400 г легкого свіжого білого сиру? консервований томатний соус.
Як підготуватися Помістіть яйця у блендер, молоко, борошно та сіль, дайте йому відпочити 15 хвилин. На сковороді жир з невеликою кількістю оливкової олії.
За допомогою соєвої шкаралупи додайте порцію тіста до підрум’янення на сковороді. Вони повинні бути золотисто-коричневими з обох сторін. Зарезервуйте млинці.
Наріжте час від часу сир, щоб уникнути створення сироватки на товстих скибочках, а кожен млинець наповніть столовою ложкою томатного соусу.
Якщо ви можете посипати орегано над начинкою перед прокатуванням.
Розкладіть млинці на тарілці, покладіть на млинці більше соусу, посипте сиром більше демонтованих мун і випікайте близько 20 хвилин.
Ідеально і подавати гарячим. Якщо вам потрібно, ви можете нагрівати в мікрохвильовці замість випічки. смачного!