Той факт, що я вже не маленька дівчинка і не підліток-клоун, також видно з того, що мене не влаштовують бутерброди та меню швидкого харчування, які потрапили під час собачої пробіжки. Я готовий поїхати, щоб спробувати щось хороше, і навіть планування дегустації місцевих делікатесів перед святом є настільки ж важливим, як і складання обов’язкових маршрутів.
І неодмінною частиною пізнання Італії є їжа, смачні закуски, «мангіарне бене» - невід’ємна частина італійського відчуття життя, гастрономічна спадщина нескінченна, різноманітна та неминуча. Весь район Черевиків знаходиться в Ханаані, але якщо вам все одно потрібно поставити на п’єдестал кількох дійових осіб, я рекомендую наступні міста для незабутніх гастрономічних турів.

гастрономія

Тут, біля підніжжя гори Везувій, у 1889 році в печі Еспозіто Раффаеле народилася піца «Маргарита», найбільша неаполітанська класика. Маржеріта - королева піц, названа на честь італійської королеви Маргарет Савойської - Менш ніж за століття піца стала одним із символів італійської кухні у всьому світі. Він настільки завоював всю земну кулю, що сьогодні містом з найбільшою кількістю піцерій є Нью-Йорк, за яким слідує бразильський Сан-Паоло. Однак за популярністю це не просто будинок піци, вона має незліченну кількість смачних стінок на нашій вилці в регіональній штаб-квартирі в Кампанії: типові макарони «пачері» з морепродуктами, крокетом або картопляними крокетами, до тістечок, які загрожують будь-якій дієті, як бомба. Детальніше про неаполітанську кухню ви можете прочитати тут.

У різних куточках Італії є безліч варіантів піци від класичної Four Seasons або DiavolaIn у кожній там піцерії. Однак справжня неаполітанська піца спочатку готується лише з двома смаками: Маргарита з кольорами італійського триколору, тобто помідори, моцарела та базилік; та Марінара, яка посипана помідорами, часником та орегано. Визнаний найкращою піцерією у світі в декількох місцях, Неаполь Да-Мікеле також випікає лише в цих двох версіях.