Підготовка:
1. Розтопіть масло на сковороді. Додайте кабачки і часник і смажте, поки кабачки не розм’якнуть. Перемішайте вино, мармуровий сир, вершки та перець. Варити на повільному вогні 10 хвилин.
2. Варіть тальятеллю у великій каструлі з гарячою водою протягом 6-8 хвилин до м’якості. Злити, змити теплою водою, знову злити.
3. Поставте тісто назад у горщик. Влийте соус і ретельно перемішайте з тістом, поставивши на повільний вогонь. Подавати, посипавши пармезаном та петрушкою.
Незамінна вегетаріанська кулінарна книга
(Видавництво Вінса, 2006)
Хороша вегетаріанська їжа - це здорова, швидка, проста у приготуванні та відмінне гастрономічне задоволення. Легко зрозуміти, професійні рецепти, ідеї та поради щодо незвичайних інгредієнтів та спеціального приготування. більше.
Незамінна вегетаріанська кулінарна книга
(Видавництво Вінса, 2006)
Хороша вегетаріанська їжа - це здорова, швидка, проста у приготуванні та відмінне гастрономічне задоволення. Легко зрозуміти, професійні рецепти, ідеї та поради щодо незвичайних інгредієнтів та спеціального приготування. більше.