Емоційне харчування не є невідомим для більшості з нас. У нашому смутку, самотності чи навіть радості незрозумілий інстинкт підганяє нас до холодильника. Ви вже спостерігали ситуації, коли ви тягнетеся до їжі?
Ми можемо говорити про емоційне харчування, коли намагаємось знайти затишок у харчуванні в нестабільній емоційній ситуації. Наприклад, на стрес організм, як правило, дає дві відповіді, коли мова заходить про їжу: або ти можеш їсти, або не можеш. Якщо ви можете, парасимпатична нервова система активується, що може зменшити стрес. Отже, їжа також має ефект зняття стресу, хоча ви тимчасово оздоровитесь, але це відчуття незабаром зникне, і залишаться лише каяття та нездужання. І в довгостроковій перспективі можна очікувати серйозних ускладнень, якщо ми спробуємо боротися зі стресом, регулярно харчуючись, може виникнути резистентність до інсуліну, ожиріння та багато інших симптомів здоров’я. Їжа - це лише поверхневе лікування проблеми, оскільки в цьому випадку ми не можемо знайти рішення вихідних емоцій. Якщо проблемна ситуація зберігатиметься, емоційне харчування залишиться з нами.
«Емоційний голод виражається багатьма різними способами, але це найближче нагадує компульсивне почуття. Внутрішній простір, який потрібно набити. Якщо ми виконуємо це, наша увага відволікається від нашої справжньої проблеми, тому що ми маємо справу зі своїм харчуванням або навіть зі своїми обов'язками, пов'язаними з харчуванням. Таким чином, емоційне харчування є стратегією вирішення проблем, коли дана ситуація викликає емоцію, яку ми часто навіть не впізнаємо, і замість цього ми починаємо їсти одразу ". - каже Андреа Лекович-Ортеллі, психолог-консультант, терапевт для схуднення. Фон емоційного харчування - це не величезний стрес або дуже інтенсивний процес горя, а напруга середнього збудження, при якій нервова система заспокоюється в результаті прийому їжі.
«Навіть газель може пастися лише в тому випадку, якщо за нею не переслідує лев. Але як це відбувається сюди? Тіло не робить різниці між стресом через роботу чи загрозою для життя, інстинктивно називаючи все небезпечною для життя ситуацією, яка проходить, коли є час поїсти. Проблема в тому, що багато людей відчувають, що просто їжа може полегшити їхню ситуацію, коли насправді потрібні зовсім інші механізми вирішення проблеми ”. - сказав професійний психолог, який простежив перші такі комфортні страви ще до дитинства.
Все це походить з дитинства
«Емоційне харчування - це не свідомо засвоєна форма поведінки, реакція розвивається в дитинстві. Коли дитина плаче, він голодний, хоче доторкнутися, можливо, щось болить, і в цьому випадку мати майже в усіх випадках дає йому молоко, тобто для дитини їжа буде вирішенням кожної проблеми. Їжа також служить нагородою, оскільки ми отримуємо шоколад від батьків, якщо отримуємо хороший квиток у школі або якщо поводимося належним чином. Наші схеми, пов’язані з їжею, з часом проводяться підсвідомо, і ми досить повільно дізнаємось, що їжа заспокоює. У мене був клієнт, який пропустив поїзд і буквально сказав: "Я був настільки нервовим, що мені потрібно було щось з'їсти".
Назвіть свою проблему
За словами радника, нам потрібно бути уважними під час їжі, щоб ми реагували на голод лише їжею, але не на нервозність і стрес. Ви можете легко дізнатися, які емоції ви їсте, ставлячи запитання під час кожного прийому їжі: "Чому я це їм зараз?" Потім ви спостерігаєте за собою, які думки у вас є, які емоції ви відчуваєте. Експерт також пропонує вивчити, які наслідки ви відчули в період перед їжею і які почуття вони викликали у вас. «Емоційне харчування можна приборкати, розпізнавши свою емоцію, а потім відповідним чином відреагувавши на неї. У стресовій ситуації замість їжі можна використовувати будь-що інше ». - додано та запропоновано:
І що ти випадково не робиш: не подрібнюй, не жуй себе, не звинувачуй інших, а головне, уникай кухні! Не готуй і тим більше не їж! »