Природний, свіжий закваска з чудовими нюансами смаку: Полуничні сирні тарталетки.

полуниці

Ця страва також дуже підходить для легка вечеря і, будучи ефектною, але простою підготовкою.

Ти залишишся справжнім кухарем Кілька хвилин.

сир Це інгредієнт, багатий на білок і з низьким вмістом жиру. Ви можете взяти його поодинці, використовувати в десертах або в пікантних стравах, подібних цим тарталетки що ми пропонуємо.

У розвитку Росії полуничні сирні тарталетки для, 4 або 6 осіб, тобі потрібно:

  • 4 листи макаронних виробів з цегли або філо
  • 30 гр вершкового масла
  • 50 гр цукрова пудра
  • 300 гр сир
  • два огірки
  • 1 СУчарада кеш'ю
  • 1 чайна ложка материнки
  • 100 гр полуниця
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія екстра вірджин

*Дещо гальванічні кільця, з 8 см або 10 см в діаметрі.

Розігрійте духовку до 200 °

У каструлі на вогні розтопіть Вершкове масло на середньому вогні і, коли він розплавиться, пофарбуйте ним одну зі сторін кожного аркуша цегляні макарони і посипати цукрова пудра про неї.

Виріжте макаронні листи.

Місце, в кожному покриття кільце, 4 аркуші макаронних виробів виріжте так, щоб кінці не збігалися, як ви можете бачити на фото.

На кожному кільці значком цегляні макарони, поставити антипригарний папір а вага в центрі. *Цією вагою може бути нут або рис, щоб макарони не піднімалися.

Випікати, для 5 хвилин, до 200 °

Дістаньте тарталетки з духовки і виймайте кожну цвіль дуже обережно, як макарони цегла або край легко ламається. Зарезервуйте їх.

Потім очистіть шкірку огірок і подрібніть його на невеликі кубики, тушкуйте їх на повільному вогні у фоновому режимі оливкова олія, поки вони не стануть прозорими.

Посоліть і поперчіть огірок за смаком і змішати його з сир, материнка та горіхи кеш'ю потовчений.

З іншого боку, помийте полуниця і подрібніть їх. Тушкуйте їх злегка на тлі олія і посипати їх цукрова пудра.

За кілька хвилин до подачі наповніть тарталетки з сир та полуниця.