Ви повинні подбати. Але ви не повинні перестати насолоджуватися. Легкі вечері - найкращий варіант зменшити щоденні калорії і спати спокійно і з чистою совістю. Але, часом, та сама легкість змушує нас йти до комори, щоб перекусити того, чого не слід. Ось чому я пропоную вам цей чудовий рецепт, який крім смачного, має досить низьку калорійність, а також задовольняє ваш апетит. Тартар з лосося з авокадо.

Звичайно, зараз ви починаєте сумніватися в тому, що я сказав про калорії та цю вечерю. Існує багато міфів навколо деяких продуктів, і я розповім вам про це.

Лосось.

Лосось - це синя риба, з цього ми повинні їсти кілька разів на тиждень. Це жирна риба, але будьте обережні, ті жири Вони "добрі", ті, які організм використовує як бензин, а не як запас (у формі любовних ручок). Це саме його жирний характер і велика кількість білка що містить те, що робить його здоровою їжею, а також ситою.

Сприяє 140 калорій на 100 гр. Містить вітаміни A, B-3, B-6, A і D, магній, фосфор і селен. Це допомагає системі кровообігу та зміцнює шкіру та кістки. Високий вміст білка бере участь у формуванні м’язів. Він також багатий на Омега-3, який має протизапальні та антитромботичні властивості.

Авокадо.

Плід, який, як вважають, відгодовується, а насправді це не так. Його високий вміст в «Жири добре »це показало зменшити бажання перекусити до 40%. Як і лосось, він не знижує рівень цукру в крові, а значить менше голоду. Їх травлення відбувається повільніше через рівень жиру та білка.

Це гадає 160 калорій на 100 гр. Містить вітаміни A, C, D, E, B-6, K та B-12. Захищає імунну систему, покращує когнітивну та нервову систему, а також пам’ять. І те, що ви можете не знати, це те, що це прискорює метаболізм. Звичайно, не слід їсти його в надлишку.

Тартар з лосося та авокадо.

авокадо

На 2 нам знадобиться:

  • 300 гр. лосось (може бути свіжим або копченим).
  • 1 авокадо на піку (коли можна пальцем трохи помацати шкіру).
  • 1 помідор.
  • 1 зелена цибуля або цибуля.
  • 1 столова ложка рисового оцту (можна також використовувати яблучний оцет).
  • 1 столова ложка соєвого соусу.
  • Сік з половини лимона.

Ми починаємо:

Перше, що ми повинні зробити, це зруйнувати Лосось і покладіть його в ємність, яку згодом можна закрити. Коли ми це зробимо, додаємо рідини, лимон, оцет і соєвий соус і залишаємо це мацерат в холодильнику принаймні 30 хвилин (якщо це 1 година, то набагато краще).

Коли настав час виносити його за стіл, ми продовжуємо процес. Будемо жалити помідори та цибуля (Я використовую електричний чоппер і повертаю його на половину потужності, щоб шматочки були помітні). І ми змішуємо все в тій же ємності, в якій був лосось, дозволяємо йому вбирати аромати, поки ми ріжемо авокадо. Ви можете зробити це нарізаним або нарізаним кубиками, я віддаю перевагу нарізаним кубиками, це легше їсти пізніше.

Для плита І це виглядає приємно, ви можете скористатися однією з тих форм з нержавіючої сталі, які дешево продаються у китайців і з яких ви навіть можете робити пельмені. Якщо у вас немає, ви можете вирізати пластикову пляшку, щоб сформувати подібний циліндр.

Кладемо основу авокадо і на неї лосось з помідором та цибулею. Ми можемо додати частину рідини для мацерації, щоб вона не окислювала авокадо, не потрібно плавати в ній і бризок оливкової олії. Ви вже маєте Тартар з лосося та авокадо готовий насолоджуватися.

У поєднанні з фізичними навантаженнями це ідеальна вечеря для операції бікіні.

Ви можете робити, як я, і дозволити собі щось ліцензія креативний для цього рецепта. Зверху додайте трохи насіння кунжуту і трохи порошку коріандру, або посипте розмарином або кропом. Що спадає на думку.