належить до категорії Сніданок

Ви хочете створити власну кулінарну книгу?

оселедцем

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Ви хочете оцінити Рецепт?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Завантажити Рецепт?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Ви хочете робити нотатки?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Хочете зберегти цей рецепт як улюблений?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Ви хочете створити власну кулінарну книгу?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Інгредієнти

Тартар із оселедця:
  1. 1 невелика цибулина
  2. 250 г філе оселедця (або копченого лосося)
  3. 6 стебел кропу
  4. Перець
  5. 2 столові ложки оливкової олії
  6. 1 столова ложка жирних вершків
Крем з ікри форелі:
  1. 120 г Рідкі вершки
  2. 2 столові ложки лимонного соку
  3. 1 столова ложка оливкової олії
  4. Солоний перець
  5. 60 г форелевої ікри
Млинці:
  1. 10 г свіжих дріжджів
  2. 50 мл теплого молока
  3. 1 чайна ложка цукру
  4. 50 г попередньо звареного буряка
  5. 120 г борошна
  6. 1/2 чайної ложки Сіль
  7. 1 яйце
  8. 50 г рідкого вершкового масла
  9. 100 мл пива

Підготовка

1. Приготування інгредієнтів.

Ви хочете побачити
етап підготовки?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Тартар із оселедця:

2. Очистіть цибулю, дрібно наріжте кубиками і покладіть у невеликий горщик. Обкладинка. Помістіть горщик в Navigenio з максимальною температурою (рівень 6). Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm), поставте його на регулятор (Visiotherm) і повертайте, доки не відобразиться символ «рубати».

3. Коли звуковий сигнал (Audiotherm) подає звуковий сигнал у вікні “відбивна”, знизьте температуру Navigenio (рівень 2) і смажте цибулю коротко. Дайте охолонути.

4. Оселедець наріжте дрібними кубиками і змішайте з цибулею. Половину подрібненого кропу змішайте з олією і додайте разом з рідкими вершками. Приправте за смаком перцем і остудіть.

Ви хочете побачити
етап підготовки?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Крем з ікри форелі:

5. Змішайте рідкі вершки, лимонний сік і олію. Приправте за смаком, обережно додайте ікру і дайте їй відпочити.

Ви хочете побачити
етап підготовки?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.

Млинці:

6. Подрібніть дріжджі, змішайте з молоком і цукром і дайте їм відпочити 10 хвилин.

7. Наріжте буряк дуже дрібними кубиками, змішайте з борошном, яйцем, маслом і пивом. Дайте постояти близько 30 хвилин.

8. Помістіть oPan у Navigenio на максимальну температуру (рівень 6), доки не буде досягнута ідеальна температура (коли танцюють крапельки води). Потім зменшіть температуру Navigenio (рівень 2), додайте в масло кілька крапель олії та додайте чотири невеликі порції тіста.

9. Як тільки вони звільняться з опан, поверніть і обсмажте іншу сторону. Решту тіста обробіть загалом на дванадцять млинців.

10. Розкладіть млинець з кожною із сумішей, копченим лососем та рештою гілочками кропу.

Ви хочете побачити
етап підготовки?

Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.