Людина може залишатися без їжі тижнями, але є точка неповернення, коли його життєві функції починають безповоротно руйнуватися. Коли жировий запас вичерпується, організм споживає м’язи

СКІЛЬКИ потрібно тілу, щоб воно «з’їло» себе, коли йому більше нічого їсти? Фахівці стверджують, що це залежить від ваги та попереднього стану здоров’я та тяжкості голодування, але цифру складно дати. Очевидно, що за відсутності енергії, яку забезпечує їжа, організм забирає свої жирові запаси. Коли вони закінчені, це «спалює» м’язи та нутрощі. Нарешті, помре. Середній здоровий дорослий може тривати від 60 до 100 днів, пити тільки воду; якщо ви також обмежуєте кількість рідини, лише тиждень.

пожирає

Терорист Хосе Ігнасіо де Хуана Хаос оголосив голодування 97 днів тому і з тих пір втратив 33 із 86 кілограмів: він перейшов показник маси тіла (ІМТ) 29 (він вимірює 1,72 м.) - що вказує на надмірну вагу близьке до ожиріння - одне з 18, нижче того, що вважається здоровим (18,5-25). Його виснажений образ, що супроводжується інтерв'ю в лондонській газеті "The Times", чудово ілюструє наслідки добровільного голодування, що триває з серпня, перерваного різними епізодами силового годування через носогастральний зонд.

Лікар Кармен Наварро дуже пильно бачила фізичні наслідки добровільного голодування: у відділенні розладів харчування лікарні Салуд-де-Гранада вона лікувала пацієнтів з анорексією з ІМТ 13 або 14 років та серйозними органічними ускладненнями. "Деякі, звичайно, вмирають", - каже лікар.

Хоча причини посту зловісного вбивці та молодих жінок із розладами харчування не мають до цього ніякого відношення, пояснює Наварро, наслідки для їхнього організму дуже схожі. Фізичні ускладнення починаються, коли вага тіла знижується приблизно на 30% і охоплює майже всі життєво важливі функції: "Це поліорганний розлад".

Протягом перших годин голодування організм використовує циркулюючу глюкозу з останніх прийомів як "паливо". Коли він закінчується, він починає переробляти жир для отримання енергії.

Передбачливий Мішлен

Щоб краще зрозуміти це, слід пам’ятати, що наше тіло «розроблене» для дуже нерегулярного харчування: протягом мільйонів років еволюції наші предки їли, коли могли - бо полювали або збирали - і поживні речовини, яких вони не отримували використання накопичувалось у вигляді жиру, який використовувався в періоди голоду, які раніше були частими і тривалими.

Ось чому сьогодні в наших багатих суспільствах, де їжа гарантується щодня, кілька разів на день, ожиріння стало проблемою: як і наші предки, ми Мішлен очікуємо голоду. але воно ніколи не приходить.

Таким чином, ми готові їсти без їжі протягом декількох тижнів, але з обмеженнями: як тільки запаси жиру вичерпуються, організм шукає свою енергію у більш важливих тканинах: спочатку м’язовій масі, а потім самих життєво важливих органах. Тобто тіло «пожирає» себе.

Кармен Наварро зазначає, що найбільш видимими наслідками тривалого голодування є випадання волосся і, іноді, втрата зубів; поява тонкого волосся, що називається лануго - подібне до того, що виявляється у плодів; блідість шкіри; і, звичайно, надзвичайна худорлявість.

Атрофія мозку

Що стосується невидимих ​​наслідків, то вони множинні і дуже серйозні: втрата кісткової маси (остеопороз), навіть при спонтанних переломах; брадикардія або повільний пульс; зміни імунної системи, що сприяють інфекціям; втрата лібідо; аменорея (відсутність менструацій) у жінок; і збої в роботі серця, нирок і, нарешті, функції печінки. «На рівні мозку, - додає фахівець, - спостерігається атрофія, і активність мозку сповільнюється. Може бути дратівливість, перепади настрою, порушення когнітивних функцій та втрата пам’яті '. "Смерть може бути наслідком інфекції або поліорганної недостатності", - говорить доктор Наварро. Це залежить від механізмів адаптації кожної людини. При втраті 38% ваги та 70 днях голодування вже є 30% смертності »

Закінчення посту не завжди гарантує відновлення здоров'я: як у будь-якої патології, каже Наварро, існує точка неповернення, в якій наслідки будуть постійними. «Ви не можете тримати людину, яку годують ентерально (назогастральний зонд) або парентерально (у вену) необмежений час. Вони є паліативними заходами протягом скороченого часу, - стверджує фахівець. Це правда, що є вегетативні пацієнти, яких іноді годують ентерально протягом багатьох років. Але ці люди мають майже нульові витрати енергії, оскільки вони перебувають у комі. І потрібно було б подивитися, чи згодом вони зможуть відновити свої життєво важливі функції. Насправді багато голодуючих померли, незважаючи на примусове годування.

Якщо людина вирішить їсти знову, це потрібно робити дуже обережно, поступово і в невеликій кількості їжі, щоб уникнути ускладнень.

До речі, під час голодування ви майже не голодуєте: фахівці та ті, хто робив добровільний піст, запевняють, що відчуття апетиту зникає за пару днів. Незважаючи на порожній шлунок.

Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць