17 квітня 2014 р. Т.І.
Поза традиційними торріями є багато інших типових страв Страсного тижня, які варіюються в залежності від провінції. Християнська традиція не їсти м’яса під час посту багато в чому пов’язана з походженням усіх них.
Великдень Мона
Типовий десерт, особливо в Каталонії, Валенсії, Мурсії, Кастилії-Ла-Манчі та інших регіонах Іспанії. Традиція - їсти його на Великдень, як знак закінчення посту.
пестіньос
Типовий великодній солодкий, який також їдять на Різдво, особливо в Естремадурі та деяких районах Андалусії. Це десерт на основі борошна, обсмажений у великій кількості олії та пропущений через мед.
філоас
Типово для Галичини, це своєрідні млинці, які їдять особливо на Великдень та Карнавал.
французький тост
Цей знаменитий десерт виник через необхідність повторного використання черствого хліба. Крім того, його велике споживання енергії робило його ідеальним у сезон посту, наприклад, у Великдень.
Смажене молоко
Страва, яку їдять у багатьох будинках протягом року, але яка стала ще однією зіркою великодніх десертів.
Рагу з нуту
Оскільки на Великдень не все солодке, традиція не їсти м’ясо у п’ятницю у Великий піст, характерна для християнської культури, популяризувала безліч ситних страв, що доповнюють енергетичний внесок м’яса, наприклад, тушковані страви з нуту зі шпинатом або тріскою.
Тріска аджоаррієро
Завдяки своїй доступності на більшій частині Іспанії та традиції не їсти м’ясо по п’ятницях у Великий піст, тріска є однією з гастрономічних зірок цих фестивалів.
Часниковий суп
Хоча його не приймають лише на Великдень, і в минулому він був дуже поширеною їжею, але він також є частиною найпоширеніших страв в іспанських будинках у ці дати. Він виконує функцію користування хлібом попередніх днів.
Картопля до важливості
Картопляні рагу - це інші типові великодні приготування. Картопля до значення є традиційною з Кастилії.
Рисний піст
Типовий для Валенсійської громади це рис, у якому немає м’яса.