Коротше кажучи, ППС, я створив рецепт самостійно, зібравши та випробувавши кілька інших рецептів. Я готую це вже третій рік, і воно дуже добре підійшло для супів, м’яса, овочів чи різних інших страв.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Овочі помити, порізати, додати часник. Якщо ви любите гостре, ви можете додати перець чилі (тепер, коли овочі закінчилися, ви можете також покласти кілька зелених перців, але результат не буде таким гарним червоним). Ми не повинні чітко дотримуватися співвідношення перцю та помідорів. Нехай все вариться близько 25 хвилин.
Коли воно трохи охолоне, процідіть його, бажано на соковижималці. Ми додаємо інші інгредієнти, я готую все разом, але це не обов’язково, якщо ви не заперечуєте проти не зовсім тонкої консистенції.
Потім ми готуємо все ще раз, вам залишається лише приготувати м’ясо. Теплі ми також розливаємо в теплі чисті пляшки, кладемо їх на деко і добре накриваємо ковдрою (нібито суха стерилізація) і даємо охолонути до наступного дня.
Відкриту пляшку добре тримати в холодильнику.