У ньому є чорні, білі, щомісяця бурульки, але в той же час вони однакові: редис - справжня вітамінна бомба.
Знання редьки
Європейське поширення овоча приписують Марко Поло, оскільки він імпортував його з Китаю. Редис може бути циліндричним, овальним або круглим зовні, білим, жовтим, фіолетовим, чорним або червоним зовні, але майже всередині майже у всіх випадках. На смак впливає погода. Редис, посаджений при теплій температурі, є більш різким, тоді як екземпляри, що ростуть у прохолодних умовах, мають більш м’який, солодкий аромат. Її вирощування досить невибагливе, а використання його різноманітне. Крім бульби, також варто використовувати листя редьки та паростки редьки. З першого можна приготувати смачні овочі, з другого зробити смачний салат.
Вітаміни та мінерали
Хрусткі овочі наповнені мінералами та вітамінами. Вітамін С присутній у великій кількості, завдяки чому він посилює опірність. Але він також містить багато вітамінів А, В1, В6. Значним є також вміст кальцію, магнію, міді, марганцю, заліза та тіаміну. Ефірні олії редьки також багаті сірковмісними сполуками, завдяки їх характерному їдкому смаку та цілющому ефекту завдяки їх сірковмісній ефірній олії.
Цілющі ефекти
Вперше його застосували в народній медицині для профілактики та лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. Сироп з медової редьки також добре полегшив кашель, а згодом були знайдені нові чудеса. Доведено, що він благотворно впливає на судинну систему, допомагає при проблемах з кровообігом, а також відіграє важливу роль у підтримці роботи кишкового тракту. Його протизапальна роль також визнана і може бути добре використана проти шкірних проблем. Він також стимулює вироблення жовчі, тим самим регулюючи травлення та запобігаючи утворенню каменів у жовчному міхурі.
Дієтичний фаворит
Якщо ви хочете схуднути, бажано дотягнутися до редиски. Він містить багато клітковини, мало енергії та підтримує травну систему. А його діуретичний та очищаючий ефект печінки ідеально підходить для всіх, хто дієт. Сік редьки також ефективний, якщо ви хочете схуднути. Зробіть його свіжим, залиште на кілька годин у прохолодному місці, тоді він втратить свій різкий смак і буде споживатися як лікувальний засіб.
Роблячи покупки, обов’язково вибирайте неушкоджені, блискучі, тверді овочі! М’яка версія вже має губчастий інтер’єр і вже не свіжа і не смачна. Ви можете класти його в салати, але можна їсти з тостами, яйцями або просто рибою, смаженою навіть кілька разів на день.