Під час Великодня ми оточуємо себе багатьма смаколиками, і часто тоді нам потрібно трохи полегшити дієту.

Салати - ідеальний вибір для полегшення дієти. З настанням весни ми можемо повною мірою скористатися нашими власними фантазіями та можливостями, що надаються доступними інгредієнтами, включаючи ярі овочі.

Ми обрали три перевірені рецепти. Всі вони смачні, легкозасвоювані та прості. Ходімо з нами, щоб підготуватися.

Сирий пасхальний салат

Смачний сирий салат, який заповнить місце основної страви.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 склянки твердого тертого сиру
  • 1 огірок, натертий грубо
  • 1 помідор нарізати на менші шматочки
  • Дрібно нарізана червона цибуля
  • 1/2 зеленого перцю нарізати на менші шматочки
  • 1/2 червоного перцю нарізати на менші шматочки
  • 1/2 склянки сметани або йогурту
  • 1/4 склянки майонезу
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 пресований зубчик часнику
  • 1/2 чайної ложки гірчиці
  • 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1/2 чайної ложки сушеного майорану
  • 1/2 чайної ложки меленого перцю
  • 1/2 чайної ложки тростинного цукру

ПІДХІД

  1. Спочатку ми приготуємо заправку.
  2. Змішайте сметану, майонез, лимонний сік і часник.
  3. Додайте гірчицю, цукор та інші спеції.
  4. Дайте відпочити годину.
  5. У більшій мисці змішайте сир та овочі.
  6. Полити заправкою і перемішати.
  7. Подавайте зі свіжою випічкою.

салатів

Порада: салат добре виглядає, якщо його подавати на листі салату айсберг.

Відкрийте подібні поради

Салат з писанки

Чудовий яєчний салат. Можна також використовувати як намазку для бутербродів.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 6 варених яєць
  • 1/2 склянки селери, натертої грубо
  • 1/4 склянки майонезу або йогурту
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 невелика червона цибулина дрібно нарізана
  • сіль
  • перець

ПІДХІД

  1. Спочатку приготуйте заправку, змішавши майонез і лимонний сік.
  2. Яйця наріжте кубиками і помістіть у більшу миску.
  3. Посипте селерою та цибулею.
  4. Полити заправкою і перемішати.
  5. Приправити сіллю і перцем.
  6. Ми служимо.

Порада: за смаком ми можемо додати весняні овочі або варену картоплю.

Великодній картопляний салат

Чудовий картопляний салат з весняних інгредієнтів. Це сподобається всій родині.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г молодої картоплі
  • 2 спаржі
  • 1/2 склянки гороху
  • 1/2 склянки подрібненої пори
  • 1/2 склянки нарізаної редьки
  • сік 1 лимона
  • 2 столові ложки білого винного оцту
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 1 столова ложка оливкової олії

ПІДХІД

  1. Не чистіть картоплю і готуйте її м’яко.
  2. Помістіть спаржу в окріп і варіть близько 5 хвилин.
  3. Картоплю та спаржу наріжте скибочками.
  4. У більшій мисці змішайте картоплю, спаржу, горох, цибулю-порей та редис.
  5. Приготуйте заправку, змішавши лимонний сік, винний оцет, гірчицю та оливкову олію.
  6. Полийте салат заправкою і перемішайте.
  7. Ми служимо.

Ми познайомили вас з трьома рецептами пасхальних салатів, які припадуть вам до смаку.

Салати можна налаштувати за власними уподобаннями. Приправте свіжою зеленню, такою як петрушка, базилік, розмарин, ведмежий часник та інше.

До весняних овочів, які добре виділяються в салатах, належать переважно редис, цибуля-порей, зелена цибуля, спаржа, горох, салат та інші салати. Фантазії немає меж.

Якщо зима, спробуйте салати для цієї пори року.