Макарони багаті вуглеводами і складають значну частину харчової піраміди. Вони особливо популярні завдяки швидкому приготуванню.
Вони мають унікальну властивість - їх можна готувати різними способами та поєднувати за смаком з іншими інгредієнтами. Одним з найпопулярніших варіантів є сирний соус.
Макаронних виробів величезна кількість, і вони поділяються головним чином за формою. Для рецептів на макарони з сирним соусом можна використовувати будь-який з них.
Американські макарони та сир
Зазвичай ця страва подається з макаронами, але ми можемо приготувати її і з макаронами інших форм. Ці макарони з сиром сподобаються не тільки дітям, але і дорослим.
ІНГРЕДІЄНТИ на дві порції
- 140-160 г макаронних виробів
- 100 г чеддера
- 200 мл молока
- 4-6 столових ложок борошна
- 1 чайна ложка гірчиці
- Білий перець
- сіль
- сушений чебрець
ПІДХІД
- Зваріть макарони відповідно до інструкції, злийте і полийте оливковою олією, щоб вони не злипалися.
- У запіканку влийте молоко, додайте гірчицю, сіль з дрібкою солі, додайте чебрець і перець.
- Борошно ретельно розмішати в молоці, довести до кипіння і, постійно помішуючи, варити до загустіння - приблизно 5 хвилин.
- Зніміть соус з плити і змішайте в ньому тертий чеддер. Ми спробуємо, чи достатньо ароматизований соус, або додамо сіль або перець.
- Покладіть макарони в соус і перемішайте.
- Подавати окремо, з шинкою або цибулею.
фріпік