Зима повна підводних каменів, а віруси підстерігають на кожному кроці. Тому ще більше необхідно зарядити організм вітамінами і тим самим захистити від можливих застуд чи грипу. Існує багато харчових добавок, але найкраще забезпечити організм багатим запасом вітамінів у вигляді дієти. Ці салати з буряка вам у цьому допоможуть, тому обов’язково економите та спробуйте рецепти!

буряка

Буряк можна поєднувати різними способами. Спробуйте, який з них вам найбільше подобається.

У випадку з буряковими салатами особливо важливо поєднувати його з інгредієнтами, які підкреслюють його солодкий смак.

Кілька цінних порад перед початком підготовки

Щоб якомога більше насолоджуватися буряковими салатами, добре знати кілька правил, які зроблять ваш салат ще смачнішим. Буряк можна їсти сирим, але також запеченим.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Випічка їй приносить користь і смак стане ще кращим. Тому першим випікайте його, загорнувши у фольгу.

Очистіть волоські горіхи від лушпиння і варіть деякий час у киплячій воді. Потім висушіть і обсмажте насухо на сковороді. Тільки потім змішайте з іншими інгредієнтами.

Вибирайте чорнослив, особливо той, який більший і м’який.

Замість майонезу спробуйте використовувати нежирну сметану. Натисніть часник протягом 10 хвилин, перш ніж додавати його в салат і змішувати з іншими інгредієнтами. Це буде ще поживніше.

Буряковий салат з волоськими горіхами

Нам потрібно:

400 г буряків

100 г чорносливу

2 PL волоських горіхів

2 зубчики часнику

3 PL сметани (10% жиру)

Підхід:

Обсмажте на сковороді сухі волоські горіхи. Покладіть найкрасивіші на гарнір салату, інші подрібніть на млинку. Чорнослив залийте окропом і дайте їм просочитися протягом 2 хвилин. Потім злийте воду. Не замочуйте сливи занадто довго, щоб вони не були водянистими. Наріжте їх на менші шматочки. Натріть буряк на крупній тертці. Потім змішайте його зі сливами, горіхами і додайте подрібнений часник. Смачного!

Простий салат з буряка, сиру та яєць

Салат з буряка та яєць - хороший вибір для легкої вечері: наситити, поліпшити травлення, запустити обмін речовин, і яйця забезпечать вас достатньою кількістю білка.

Нам потрібно:

200 г твердого сиру

2 варених яйця

1 варена або запечена буряк

2 зубчики часнику

2 столові ложки сметани 10% жиру

спеції, зелень і сіль за смаком

Підхід:

Відваріть або запечіть буряк, потім очистіть його від шкірки і натріть на тертці. Натерти на середній тертці.

Очищені яйця почистіть і наріжте кубиками. Додайте подрібнений часник.

Змішайте всі інгредієнти, додайте спеції і сіль, сметану, подрібнену зелень. Дайте салату відпочити в холодильнику, подавайте до столу.

Салат, який допоможе схуднути

Цей легкий салат - чудова вечеря. Ви будете добре харчуватися, і це не вплине на вашого характеру.

Нам потрібно:

1 зубчик часнику

Підхід:

Змішайте олію з подрібненим часником, сіллю і лимонним соком і дайте трохи постояти. Буряк і моркву грубо огрубіть і перемішайте. Додайте ароматизовану олію.

Антивірусний салат для поліпшення імунітету

Побалуйте себе цим салатом, особливо в холодну погоду, коли підвищений ризик зараження. Завдяки вітамінам з овочів та хрону ваш організм буде готовий протистояти інфекції.

Нам потрібно:

20 свіжих коренів хрону

сіль за смаком

2 PL сметани жирністю 15 - 20%

Підхід:

Очистіть коріння хрону і дрібно натріть їх. Змішати зі сметаною, додати сіль і цукор. Очистіть буряк і моркву і наріжте тонкою соломкою. Змішайте і подайте все разом.

Ситний салат з гармонійно поєднаними інгредієнтами, який вам точно сподобається. Він також підходить для святкового столу, і цей смак припаде вам до душі!

Нам потрібно:

300 г курячої грудки

1 PL соняшникової олії

500 г капусти

3 - 4 PL майонезу

сіль, чорний мелений перець або інші курячі спеції за смаком

Підхід:

Курячі грудки наріжте соломкою, посоліть, приправте і обсмажте на соняшниковій олії. Дайте охолонути. Капусту наріжте тонкою локшиною, посоліть і ретельно перемішайте.

Моркву і буряк натріть на тертці і змішайте їх з капустою. Додайте шматочки курки, майонез, перемішайте, і ми можемо подавати до столу. Смачного!

Здоровий картопляний салат

Нам потрібно:

300 г вареного буряка

300 г картоплі, приготовленої в шкірці

2 яйця, зварені круто

1 червона цибулина

Для поливу:

150 мл білого йогурту

Кілька крапель оливкової олії

Сіль, чорний мелений перець

Кілька крапель лимонного соку.

Підхід:

Почистіть відварений охолоджений буряк і натріть його на тертці.

Ми також очищаємо картоплю і видавлюємо, як салат. Натріть яйця, дрібно наріжте цибулю і все разом перемішайте в мисці. В іншій мисці змішайте інгредієнти для заправки і змішайте з салатом. Ми можемо негайно подати.

Буряковий яєчний салат

Нам потрібно:

300 г вареного буряка

2 яйця, зварені круто

80 г тертого сиру

3 столові ложки білого йогурту

Чорний мелений перець

Необов’язково:

1 зубчик часнику

Подрібнені волоські горіхи

Суміш спецій за смаком

Підхід:

Нарізаємо зварений буряк невеликими кубиками і викладаємо в салатник. Додайте сир і нарізані кубиками яйця. Приправте сіллю, перцем і перцем, нарешті, додайте майонез і ретельно перемішайте.

У такому стані салат має досить нейтральний смак. Однак інші інгредієнти також добре поєднуються з ним.

Не подавайте ніде і прикрасьте кожну порцію тертим сиром, стерилізованим горошком, кукурудзою та свіжою зеленню. Результат буде сповнений красивих кольорів.

Салат-бомба для схуднення

Нам потрібно:

1 варена буряк середнього розміру

100 г капусти

Підхід:

Овочі та фрукти нарізаємо тонкою соломкою, а можемо натерти на тертці. Змішайте і полийте лимонним соком.

Подавати як гарнір, десятину або вечерю. Ми можемо скуштувати спеції за смаком. Поєднання використовуваних овочів може ідеально очистити травну систему і, таким чином, допомогти здоровому схудненню. Крім того, вітаміни, що містяться в ній, допоможуть вам перемогти холодні дні зі здоров’ям.

Російський буряковий салат

Нам потрібно:

1 буряк (сирий)

1 шматочок смачної цибулі

1 сметана

1 сир Лучина в кубі (або інший сир, що змащується)

1 столова ложка оцту оцту балкаміко

Підхід:

Буряк і селеру я натерла грубо, додала подрібнену цибулю, сметану, сир, трохи солі, перцю та оцту - перемішати, скуштувати та, якщо потрібно, приправити. Салат справді чудовий, і навіть ті, хто не любить буряк, локалізують його. Ми також кладемо його на бутерброди!

Салат із сирого буряка

Цей простий і корисний свіжий салат готовий за лічені хвилини і є ідеальним гарніром до жирної та важкої їжі, оскільки значно покращує травлення.

Нам потрібно:

10 дкг волоських горіхів

три зубчики часнику

три столові ложки майонезу або білого йогурту

Підхід:

Очистіть моркву та буряк і натріть обидва.

Додати подрібнений часник і перемішати.

Також додаємо подрібнені горіхи.

Нарешті, змішайте майонез.

Салат зі свіжим буряком та яблуками

Цей овочево-фруктовий салат особливо популярний серед тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово. Крім того, воно багате вітамінами, а кисло-солодке яблуко фантастично доповнює типовий солодкий смак буряка.

Нам потрібно:

три чайні ложки лимонного соку

два яблука середнього розміру

одна столова ложка меду

одна столова ложка рослинного масла

зелена зелень для приправ (петрушка, кріп, базилік)

Підхід:

Очистіть червоний буряк, ми можемо очистити яблуко від шкірки, або залишити його разом зі шкіркою і натерти обидва.

Додайте мед, лимонний сік і маринуйте 10 хвилин.

Нарешті, додайте олію і зелень, трохи посоліть.