Омега-3 жирні кислоти тісно пов’язані з нормальним функціонуванням та когнітивним розвитком.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 16 квітня 2020 р.
Останнє оновлення: 16 квітня 2020 р
Їжа не тільки забезпечує поживні речовини для фізичного зростання. Чи знали ви, що певні продукти мають здатність посилювати розвиток мозку вашої дитини? У цій статті ми розповімо вам все про найкращі продукти для дитячого мозку.
Чи уявляєте ви, які продукти харчування сприяють розвитку та розумовій діяльності? Якщо ви один з тих, хто нічого про це не знає, не хвилюйтеся; ви належите до переважної більшості людей.
Це не означає, що існують супер рецепти, які перетворять ваших дітей на Ейнштейнів майбутнього. Але вони мають значні переваги для оптимального дозрівання мозку. Ось найкращі продукти для мозку для дітей.
6 чудових продуктів для дитячого мозку
Пам’ять, концентрація уваги та навчання можуть бути покращені поживними речовинами, які забезпечуються деякими продуктами харчування. Вони не тільки поширені в дитячому віці, але навіть до народження вони мають такий ефект. Правильне годування вагітної жінки може посилити когнітивний розвиток дитини в її животі.
Це найбільш корисні продукти харчування для функцій мозку немовлят:
1.- Синя риба
Він названий завдяки синюватому відтінку, який він набуває завдяки низьким температурам вод, в яких мешкають ці риби. У цій категорії ми зустрічаємо такі види: сардина, червоний кефаль, тунець, лосось, форель, риба-меч, калкан, скумбрія, анчоус або анчоус, помфрет, вугор, оселедець, короп, ставрида, ельф, собачий собака, чичарро або мінога.
Вони містять значну кількість омега-3, природного жиру, з якого складаються клітинні мембрани мозку. Насправді майже 60% загальної ваги нервової системи складають ліпіди. Правильне вживання цих жирних кислот сприяє когнітивному розвитку, згідно з дослідженням, опублікованим у "Journal of Psychopharmacology". Тому жирна риба - чудовий спосіб нагодувати найменших.
2.- Макарони
Як ми знаємо, вуглеводи забезпечують організм енергією. Це призначено не лише для фізичних витрат, а й для роботи мозку; він споживає 20% щоденних енергетичних ресурсів.
Повільно засвоювані вуглеводи, такі як макарони, завжди дозволять мати запас глюкози під рукою, щоб бути вашим паливом для мозку. Його прийом рекомендується проводити протягом дня. У випадку з крупами, споживання їх на сніданок дозволяє мозку відновити себе після нічного голодування. У будь-якому випадку рекомендується вживати цільнозернові макарони та крупи без цукру.
3.- Яєчний жовток
Його основний внесок - холін, вітамін групи В. Важливість цієї поживної речовини полягає в тому, що він утворює мієлін, речовину, яка покриває місця з'єднання між нейронами, які називаються нейромедіаторами.
Холін також можна знайти в листових овочах. Його прийом дуже важливий у перші роки життя, саме тоді створюються ці зв’язки мозку, згідно з дослідженням, опублікованим у 2017 р. Звичайно, необхідно поєднувати інгредієнти, що його забезпечують, а не зловживати лише споживанням яєць.
4.- Бобові та червоне м’ясо
Чому ми включаємо ці два продукти до однієї групи? Це тому, що вони діляться двома основними поживними речовинами.
З одного боку, обидва забезпечують білок. Вони, як ми знаємо, дуже важливі для формування тканин у всьому тілі. Оскільки не всі білки містять незамінні амінокислоти, які саме сприяють нервовій системі, ідеальним є регулярне вживання кількох видів.
Також бобові та м’ясо забезпечують значну кількість заліза. Цей мінерал має властивість сприяти транспортуванню кисню через кров. Таким чином запобігаються такі незручності, як відсутність уваги, концентрація уваги, астенія та загальна втома.
"Пам’яті, концентрації уваги та навчанню можуть сприяти поживні речовини, що забезпечуються деякими продуктами харчування"
5.- Цукор
Ви можете задатися питанням, як цей предмет можна включити до списку продуктів для мозку для дітей. Цукор важливий, щоб підтримувати мозок активним та стимульованим. Однак цим не слід зловживати; це лише призведе до пошкодження організму та призведе до появи таких захворювань, як діабет.
Потім, добова доза двох і більше плодів позитивно вплине на розвиток мозку дитини. Банани, зокрема, бажано покращити функції мозку. Однак слід уникати продуктів, багатих простими цукрами та перероблених промисловістю. Єдиний цукор, який можна порекомендувати, - це той, який ми поглинаємо завдяки внеску фруктів.
6.- Молочна
Звичайно, йогуртів, молока та сирів не могло не бути. Вони пропонують велику кількість кальцію; ця поживна речовина дуже важлива, оскільки вона регулює нервові функції, а також знижує артеріальний тиск, яка зазвичай підвищується, коли виникає стрес від психічного виснаження.
Кальцій відіграє центральну роль у передачі нервових імпульсів. Він присутній не тільки в молочних продуктах, хоча вони є його основним джерелом; він також міститься в горіхах, овочах і фруктах.
Різноманітна дієта для розвитку мозку
Ми можемо зробити висновок про це повноцінне харчування має важливе значення для цілісного розвитку дитини у всіх її сенсах. Не тільки фізичний аспект принесе користь, але й психічний. Тому не соромтеся включати ці продукти для дитячого мозку у свій раціон.
Однак пам’ятайте про важливість різноманітного та збалансованого харчування з енергетичної точки зору. Включення продуктів різного типу гарантуватиме внесок усіх необхідних поживних речовин у достатній кількості для функціонування організму.