Підготовка

Приготування: Подрібніть борошно, змішане з содою, з маргарином. У склянці підготуйте оцет і воду, розмішайте-
з’єднати і влити в суміш. Замісити разом. Після розгладження загорніть у фольгу і поставте в холодильник. Добре готувати тісто ввечері, бо потрібно відпочити не менше 6-8 годин.

солодко-солоний

Потім тонко розтягніть його і відірвіть за допомогою формочки або склянки великого діаметру. У середину кожного покладіть трохи густого варення (якщо варення розведене, ми можемо застигнути меленими волоськими горіхами), складіть навпіл. Змастіть верх збитим яйцем і занурте його в крупно нарізані волоські горіхи, змішані з цукровим піском.

Помістіть у деко і випікайте в розігрітій духовці (на газі на етапі 5) близько 20 хвилин. Ми можемо посипати його теплим цукровою пудрою.

Якщо воно робиться солоним, робимо базове тісто густішим, вирізаємо з нього вузькі смужки або рвемо невеликі пиріжки, змащуємо зверху яйцями. Натріть на ньому сир і посипте насінням кмину, змішаного з сіллю, а потім випікайте в розігрітій духовці.