моєму синові на третій день народження:-)))
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
РОЗМІР ЛИСТА: 23х29 см. Тісто 1: збити білок, збити цукор, жовтки і, нарешті, додати борошно з цукровою пудрою. Розділіть це тісто навпіл і випікайте кожне на деко, застеленому папером для випічки. Тісто 2: Збийте білки, збийте цукор, жовтки, борошно з розпушувачем і, нарешті, додайте 2 PL какао. Випікайте на деко з папером для випічки. Начинка 1 Сир: Змішайте масло з цукром, поступово змішайте сир з натертою лимонною шкіркою.
Заповнення 2 карамелі шматочками шоколаду: Розчиніть цукор у карамелі, влийте половину молока
а у другій половині молока розмішуємо золоте вухо. Коли молоко майже закипить, залийте суміш золотим вухом і варіть деякий час. Дайте охолонути.
Змішайте масло або дичину і поступово працюйте в карамельному пудингу.
Змішайте мелений бісквіт і тертий шоколад.
Начинка 3 Збиті сирні вершки: Змішайте сир з цукром у мисці. Покладіть желатин у 100 мл води і дайте йому набрякнути (готуйте желатин відповідно до наведених інструкцій), через 10 хвилин обережно нагрійте його і змішайте з сиром. Нарешті змішайте збиті вершки з сиром.
Желатин з ківі: Покладіть ігристе вино ківі в 500 мл води і ретельно перемішайте. Покладіть половину в казан і доведіть майже до кипіння. Потім розмішайте золоте вухо, розкладене в решті рідини ківі, і варіть. Нарешті, додайте 1 ванільний цукор (хто любить солодке, додасть трохи цукру, я хотів, щоб він кислий).
Процедура: Посипте тісто 1 варенням, а потім вершковим сиром. Нанесіть какао-тісто, яке змащують карамельним кремом, і знову додайте бліде тісто. Нанесіть збиті вершки з сиру, на які кладемо нарізаний ківі. Полийте ківі желатином і дайте охолонути.
Ми прикрашаємо торт і готуємо смурків. Для того, щоб зробити їх різними, ми розрізняємо деякі з них за кольором, фарбуємо шапки їх харчовими барвниками, виготовленими у воді. Прикріпіть їх до пирога зубочисткою.
Шматок пирога на день народження, який хотів на ньому тата і тата:-)