Хто ніколи не замислювався зменшити споживання цукру або повністю його виключити? Скільки разів ми чули, що нам не слід приймати рафінований цукор і що ми повинні виключати з раціону оброблену випічку?
Додати в обране
споживання цукру Це тема, яка продовжує зростати з кожним роком, з кожним днем все більше досліджень говорять про те, наскільки це шкідливо для організму і наскільки це викликає звикання, і так, ми знаємо теорію, але коли справа доходить до її практичного використання, це для нас неможливо. Що ще, оточений суперечками, Зіткнувшись з великими брендами, які використовують цукор у виробництві абсолютно всього (соусів, рослинних молоків, дитячого харчування та дитячого харчування тощо), зростає армія дієтологів та медичних працівників, які засуджують надмірна кількість цього інгредієнта у продуктах і запропонувати населенню уникати або зменшувати споживання.
Що ж, залишаючи осторонь всю цю бурю інформації про шкоду цукру та дедалі ширше використання штучних підсолоджувачів, у середині грудня Я вирішив повністю заборонити споживання печива, шоколаду, промислової або домашньої випічки, тортів, а також будь-якого виду цукру або підсолоджувачів, і навіть меду. Я провів два з половиною місяці, в яких єдиним солодким, який я скуштував, був фрукт, і ось як я його прожив:
Перед експериментом
Цукор це завжди так чи інакше було частиною мого раціону, Це правда, що я давно перестав використовувати його в каві та настоях, але я завжди використовував сироп з агави разом з млинцями, у мене є препарат для лікування Нутелли у певні дні місяця, і у мене ніколи не було проблем, щоб дати собі круасан чи шоколадна пальма. Якщо мені так хочеться, так, я повинен зізнатися, що це трапляється з Великодня до букетів, штука Нутелла - це лише кілька днів на місяць, і я часто їм млинці. Тож, можливо, я не найкращий приклад людини, котра повинна зробити величезну жертву, щоб уникнути цукристих продуктів.
Тепер той факт, що я зазвичай не вмираю за солодке, не означає, що в той день, коли мені це сподобається, я буквально не помру за це. Це є: Я не їжу багато цукерок, але в той день, коли я цього хочу, я переходжу від того, що хочу, до того, що він потрібен за дуже короткий проміжок часу.
Саме ці раптові та інтенсивні тяги змусили мене пожертвувати тим, що не приймаю цукор до 2 березня (не питайте мене, чому саме 2, а не 1 лютого або 28), Я з самого початку знала, що мені не буде важко не мати цукру, але також знала, що могла б погано провести час, коли захотіла чогось солодкого, тож це була ідеальна обіцянка.
Під час експерименту
Якщо я озирнуся назад, я можу розрізнити три етапи в той час, коли я був без цукру. Спочатку у мене було тяга та нервозність знаючи, що я не можу з’їсти мізерне печиво, тоді я це зробив цілком усвідомлюючи, що я роблю, і тяга вщухла і, нарешті, Я майже повністю перестав цікавитися цукерками.
Я детально розповім, як я це прожив! І, звичайно, якщо ви наважитеся спробувати досвід, я хотів би, щоб ви розповіли мені, як ви це прожили.
Перші два тижні Вони були саме такими, як я їх очікував, зазвичай я їжу пікантні сніданки, а післяобідні закуски завжди солодкі, тож кожного разу, коли приходила 16:00, я починав думати про щось солодке. Як правило, я можу покрити цю тягу якимись квадратиками темного шоколаду, але знаючи, що я не можу їх їсти, тяга зростала щохвилини.
Щось, чого я навчився у свої дієтичні дні, - це робити відволікати мене, коли ситуація виходить з-під контролю, тож я відразу знайшов, що робити, або зробив собі настій. І у мене завжди був варіант чорносливу, який є дуже солодким і, до речі, дуже корисним для того, що ви вже знаєте; Тож у ті дні, коли я почав помічати, як стрес зростає і може взяти верх, я швидко дозволив собі з’їсти три сливи і все повернулось, більш-менш, щоб бути спокійним.
Правда полягає в тому, що це траплялося дуже мало разів тому що причина, яка змусила мене перестати їсти цукор, була для мене дуже потужною, Я завжди намагався відмовитись від цукру, щоб дотримуватися дієти або схуднути, і абсолютно завжди провалювався у своїх спробах. Однак цього разу він міг і, насправді, міг би продовжувати працювати до цього дня, і все це тому, що мій новий мотив кращий, ніж схуднення.
Запрошую вас переглянути це самостійно! Ви намагалися відмовитись від цукру, але коли вони пропонують вам чізкейк, ви не можете встояти? Спробуйте змінити причину, через яку ви хочете відмовитися від цукру, якщо дієта, здоровий спосіб життя або рівень цукру в крові для вас недостатньо, вам доведеться знайти іншу.
Якщо ваш мотив недостатньо сильний, знайдіть іншого або відмовтеся від ідеї. Виконати свої цілі дуже просто. якщо навчишся позувати.
З третього тижня Я почав відчувати, що це таке мати без цукерок спосіб життя -, Мало того, що я прагнув все менше і менше, але я нічого не відчував, коли навколо мене їли солодощі. Можливо, це звучить перебільшено, але коли ми обмежуємось їжею, яка нам дуже подобається, той факт, що інші насолоджуються цим, не залишає нас байдужими, насправді те саме відбувається з тютюном та з усім іншим, що викликає певний ступінь звикання.
Мій новий спосіб життя прижився в мені і Мені було простіше і легше знаходити альтернативи, наприклад, я пам’ятаю, що я виходив на сімейну закуску в кондитерську і пив каву з соєвим молоком та тости з чорними оливками. Вся справа в пошуку варіантів.
Що ще Я почав відчувати себе більш енергійним, спад після їжі майже повністю зник, я прагнув більше фруктів або горіхів, і тяга, безумовно, вщухла. Тим не менше, чорнослив продовжувався і продовжувався в моїй коморі.
Останній етап почав, коли був наодинці залишився тиждень, щоб закінчити свій особистий виклик І я замислювався, чи не слід набивати себе солодощами, щоб відсвяткувати свою велику силу волі, чи, навпаки, я можу запропонувати продовжувати так до кінця свого життя.
Це був дуже цікавий тиждень, бо щодня мені стало зрозуміло, що я не зацікавлений знову регулярно їсти солодощі, але з іншого боку, всі знали, що мій виклик добігає кінця, і вони заохочували мене їсти деякі речі або інші, коли настав день. Вони не приносили користі весь час, коли я їм пояснював, що мені більше не хочеться їсти цукерки, вони ніколи в це не вірили!
28 лютого я вирішив придбати плитку темного шоколаду, котра мені найбільше подобається, і обрав один із органічних продуктів та чесну торгівлю, яка, до речі, є вражаючою. У будь-якому разі, знаменитий день 2 березня прийшов без болю і слави, і я провів його, не пам’ятаючи, що вже можу їсти цукерки! Пам’ятаю, що я справді спробував шоколад, він видався неймовірно хорошим і з дуже цікавою солодкістю, але я чесний: через місяць залишилось більше половини таблетки.
Після експерименту
Після такого досвіду це змінює ваше життя, і, знову ж таки, це може здатися перебільшеним, але я справді дивувався, як можливо, що так довго я переконую себе, що моя сила волі жахлива, коли реальність така, що вона фантастична і що насправді добре, все, що мені потрібно, щоб мати можливість діяти дисципліновано, є вагомою причиною.
Тепер я знаю, що кожен раз, коли я намагався дотримуватися дієти або щоразу вирішував щось скоротити, все, що мені потрібно, - це Мотив. Саме та моя причина, яка відрізняється від вашої, але працює так само добре для нас обох, і я щасливий, що міг ще раз переконатися в тому, коли я знову і знову повторюю, що ми повинні переосмислити причини та цілі, У мене є щось розумне!
Можливо, ви думаєте, що хочете почати дієту, бо хочете схуднути, але можете бути впевнені, що якщо ви відмовитесь від неї, це тому, що ви дійсно не хочете худнути, принаймні не як кінцеву мету. Якщо ви відчуваєте, що хочете змінити свій раціон, схуднути або здорово набрати кілька кілограмів, Я запрошую вас звернутися до професіонала, який може порадити вам відповідно до ваших вимог і вирішити свої сумніви, коли ви не розумієте, чому вам так складно уникати певних продуктів. Тут я беру на себе свободу запрошувати вас шукати Вікторію Лозаду (@nutritionisthenewblack) у мережах, незалежно від того, зацікавлені ви в її персональних порадах, або якщо ви шукаєте поради щодо їжі, раджу зайти до її Instagram та блогу, вона має дуже корисну інформацію!
Якщо я підведу підсумки експерименту, то побачу, що виключення цукру з раціону дозволило мені:
- Краще оцініть натуральний солодкий їжі.
- Не відчувати потреби будь-якого виду рафінованого цукру, випічки або какао.
- Майте менше тяги і занепокоєння, яке може спричинити незнання того, як ними управляти.
- Відчуйте себе більш енергійними і відсутність провалів впродовж дня.
Коротше кажучи, я не знаю, чи є у вас чи можете знайти вагому причину, щоб перевірити себе за допомогою цього двомісячного випробування без цукру, але якщо він у вас є, наважтесь жити ним. Ви дізнаєтесь багато нового про себе і розумієте, чому все вищесказане! І, якщо ти коли-небудь замислювався: ні, я не їв ні нугу, ні полворони, ні роскон на Різдво, і це було не менше Різдва!