Хорошим вибором у цьому першому місяці року є здорове харчування. Пирій - харчова добавка, насичена живильними речовинами, яка споживається в соках і щодня набирає популярності завдяки своєму внеску.

трава

"Це ніжна трава, яка проростає безпосередньо з насіння пшениці, вона має велику кількість поживних речовин, її споживають свіжозібраною, пропускаючи її через екстрактор, який холод тисне, щоб не окислювати", - розповідає Клаудіо Холл, шеф-кухар спеціалізується на вегетаріанській кухні. "У ньому є всі необхідні амінокислоти, тому ви можете створювати повноцінні білки, він містить майже весь спектр вітамінів комплексу групи В, вітаміни А і С та мінерали, такі як магній і калій".

Для того, щоб насолодитися перевагами пирію, рекомендована добова доза споживання складає дві унції соку вранці, що поживно відповідає двом кілограм зелених листових овочів, а потім повторіть ту ж дозу вдень.

"Найбільш доцільно вживати її щодня і поодинці, але багатьом людям не подобається смак трави, немає жодних проблем у змішуванні з іншими соками, і краще це зробити, ніж не споживати".

Нехай зросте

Пшеницю можна придбати у свіжому вигляді в спеціалізованих магазинах органічних продуктів, але вирощувати її вдома досить просто:
1. Замочіть насіння пшениці на 24 години, потім процідіть і замочуйте кожні 12 годин протягом 3 днів, повністю зціджуючи між замочуванням.
2. До цього часу насіння вже проростуть, висаджуйте їх у осушений горщик на 1 сантиметр грунту і періодично поливайте.
3. Через 10 - 15 днів трава виросте достатньо для збору врожаю та холодного пресування *. Його потрібно вживати негайно

* У спеціальних соковижималках для холодного пресування