У цьому блозі ми зазвичай розповідаємо вам, як підтримувати форму, регулярно займаючись спортом, а точніше - тренуючись на підвісці. Але якщо ми хочемо вести здоровий спосіб життя, на додаток до фізичних вправ дуже важливо подбати і про інший розділ свого дня: їжу.
Ми вже говорили з вами в попередніх статтях про деякі харчові добавки, які допоможуть поповнити потреби в білках.
З цієї нагоди ми хочемо заглибитися в їжу, багату вітамінами групи В та клітковиною, яка забезпечує нас багатьма необхідними для організму поживними речовинами та ідеально підходить для збалансованого харчування: вівсяні висівки.
Звідки беруться вівсяні висівки?
Вівсяні висівки отримують після подрібнення вівсяних зерен і піддавання їх процесу просіювання. Це дозволяє відокремлювати борошно, яке знаходиться у внутрішній частині зерна, від висівок, утворених зовнішніми шарами.
Ці зовнішні шари, з яких складається висівки:
- Околоплодник, який має три підшари (епікарп, мезокарп та ендокарп)
- Теста, багата вітамінами та ферментами
- Алейрон, багатий жирами та білками
Харчова інформація: склад
Ця їжа багата вітамінами, мінералами та клітковиною, а також є чудовим джерелом білка та вуглеводів з низьким глікемічним індексом.
Як злак основною харчовою цінністю є клітковина, приблизно 18 грамів на 100 грамів їжі. Приблизно половина цієї клітковини розчинна і знижує рівень холестерину ЛПНЩ у крові.
Харчова інформація на 100 грам:
- Споживання енергії: 360 Ккал
- Білок: 13 грам
- Вуглеводи: 47 грам
- Клітковини: 18 грам
- Натрій: 1 міліграм
Ви можете натиснути на зображення, якщо хочете отримати додаткову інформацію або придбати продукт.
Які властивості та користь вівсяних висівок?
Завжди в міру, ця їжа є ідеально підходить для визначення дієт або ті, в яких ви хочете схуднути безпечно. Подібним чином, завдяки високому вмісту білка, він діє для об'ємних дієт, якщо його поєднувати з іншими видами злаків, які можуть забезпечити інші складні вуглеводи.
Іншими корисними властивостями, які забезпечує вживання вівсяних висівок, є:
- Це спазмолітичний засіб, тому корисний для людей, які мають епізоди подразненого кишечника
- Знижує високий рівень холестерину
- Запобігає появі діабету
- Сприяє схудненню, зменшуючи відчуття апетиту. Це пов’язано з тим, що він може поглинати більш ніж у 20 разів більший об’єм рідини.
- Помітно регулює кишковий транзит і полегшує запор
З цих причин нормально, що все більше людей вживають цей продукт у своєму раціоні, хоча завжди в помірних кількостях, оскільки це калорійна їжа.
Заходи безпеки при споживанні
Як і багато інших продуктів, окрім того, що вони пропонують ряд цікавих переваг, також слід дотримуватися деяких запобіжних заходів, які слід враховувати, оскільки це може спричинити певні незручності.
Наприклад, прийом надмірної кількості вівсяних висівок може спричинити такі проблеми з кишечником, як сильне метеоризм, здуття живота або діарея.
Фахівці рекомендують помірковано вживати дозу вівсяних висівок, не перевищуючи трьох столових ложок на день. Якщо ви страждаєте кишковими проблемами, бажано проконсультуватися з лікарем-спеціалістом, щоб ми могли регулювати дозу, яку слід приймати.
Висновки
Ідеальна їжа, яку можна включити у сніданок більшості дієт, оскільки вона забезпечує нам достатню кількість калорій та білка та допомагає запобігати холестерину.