життя

Правильні продукти можуть змінити вашу біохімію та ваше життя, говорить американський лікар Стівен Пратт, дієтолог та співавтор Superfoods.

Світ уже втомився від складних, рекомбінантних дієт та підрахунку кілоджоулів, тож кожен простий посібник із здорового харчування зачарує та збудить його відповідно. Таким посібником є ​​"Чотирнадцять суперпродуктів" - американського лікаря та дієтолога та експерта зі старіння Стівена Пратта, який вивчив найповажніші у світі дієти та виявив, що вони містять приблизно однакові продукти. Тому він склав список "суперпродуктів", які "запобігають пошкодженню організму на клітинному рівні і тим самим запобігають появі хворобливих станів, і в той же час мають приємний побічний ефект - після них ви почуваєтесь краще, виглядаєте краще і маєте більше енергії ". Дієтичні рекомендації Пратта підтримували багато дієтологів, а також відомі медичні журнали.

За словами Пратта, до суперпродуктів належать:

1. Чорниця, яка містить важливі вітаміни С і Е і підтримує роботу мозку.

2. Брокколі, яка, на думку Пратта, є єдиним овочем, який має справжній профілактичний ефект проти раку кишечника та прямої кишки.

3. Чай, який запобігає передчасному старінню клітин завдяки флавоноїдам.

4. Насіння гарбуза, які підтримують захисні сили організму за допомогою ненасичених кислот, вітамінів A, B, E та важливих мінералів, таких як калій, цинк, магній, кальцій та залізо.

5. Квасоля, яка містить вітаміни та цінні білки, необхідні для життєво важливих процесів в організмі.

6. Йогурт, що містить живі культури та підсилює травлення.

7. М’ясо індички, яке, на думку Пратта, постачає організм поживними речовинами, що містяться лише в м’ясі, і не додається до нього.

8. Овес, який захищає від втоми кількістю цинку.

9. Апельсини, які містять вітамін С, клітковину і завдяки калію знижують артеріальний тиск.

10. Помідори, які своїм вмістом картеноїдів знижують ризик серцевих захворювань і уповільнюють старіння завдяки антиоксидантам.

11. Соя, що містить кальцій, захищає кістки від переломів.

12. Шпинат, який впливає на вироблення травних соків та постачає організм важливою фолієвою кислотою.

13. Тунець, який є важливим джерелом вітамінів і мінералів, що захищають судини.

14. Волоські горіхи, які є багатим джерелом калію, цинку та вітамінів групи В та благотворно впливають на нервову систему.

За словами Стівена Пратта, ці продукти (та їх "еквіваленти") суттєво підтримують опірність організму, служать профілактикою багатьох серйозних захворювань і допомагають продовжити життя людини. У той же час, Пратт нагадує, що хороша їжа - це не тільки запорука хорошої їжі, але і вказує на важливість щоденних активних фізичних вправ.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.