мальками

Харчовий аналіз рецепту тріски зі смаком та картоплею Карлоса Аргіньяно.

Харчова інформація рецепта: "Тріска зі смаком та картоплею"

Ця страва за своєю природою має білковий характер, забезпечуючи нас усіма необхідними амінокислотами, щоб замінити пошкоджені клітинні структури та підтримувати захисні сили в оптимальному стані.

З цією стравою нам не потрібно ставити м’ясну або рибну страву на ніч, оскільки це білки з високою харчовою цінністю. Ці білки не супроводжуються надмірною присутністю насичених жирів, тому це корисна страва для всіх.

Пам’ятайте, що присутність риби 4 рази на тиждень у нашому раціоні запобігає таким захворюванням, як ожиріння та серцево-судинні захворювання, збільшуючи якість та тривалість життя.

На десерт ми з’їмо фрукт та йогурт.

Харчова піраміда:

Овочі в цьому гарнірі, цибуля, зелений болгарський перець та червоний болгарський перець, Вони підвищують харчову цінність страви, оскільки забезпечують вітамінами, мінералами та речовинами, які зміцнюють наше здоров’я та необхідні для нормального функціонування нашого організму. Вони майже не вносять калорій, якщо ми готуємо їх з невеликою кількістю жиру. Цей вид гарніру допомагає нам бути поміркованими з порцією риби і дотримуватися рекомендацій 25-30 грамів клітковини на день, щоб бути здоровими. Вони повинні бути присутніми під час усіх страв, розміщуючи їх в зеленій зоні піраміди.

оливкова олія екстра вірджин покращує здоров’я серця та артерій. Це корисно для очей, запобігає запорам і полегшує травлення. Олія, використана в цьому рецепті, оливкова олія, підходить для смаження. Щоденна присутність у нашому раціоні оливкової олії містить антиоксиданти, які перешкоджають розвитку раку, та здорові для серця жири, які допомагають нам мати нормальний рівень холестерину. У ньому багато калорій, так що ми не перевищуватимемо 4 столові ложки на день.

Поради доктора Теллерії:

Оливкова олія екстра вірджин відрізняється від інших масел тим, що має більшу частку вітаміну Е, найважливішою функцією якого є дія антиоксидантної речовини та затримка старіння.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ