цикорій

Харчовий аналіз та харчова піраміда рецепту цикорію з кабачками та яблуком Карлоса Аргіньяно.

Харчова інформація рецепта: "Цикорій з кабачками та яблуком"

Люди, що страждають від надмірної ваги та знижують рівень холестерину, виберуть нежирний натертий сир.

На десерт ми з’їмо фрукт та йогурт з 2 горіхами.

Харчова піраміда:

Як і всі овочі гіркого смаку, цикорій сприяє роботі печінки, допомагаючи нам краще засвоювати. Він забезпечує нас бета-каротином, попередником вітаміну А, який не руйнується при варінні і який покращує наш зір та захищає здоров’я серця та артерій. Це також покращує наш захист від усіх видів хвороб. Як і всі овочі, він майже не містить калорій і багатий калієм, допомагаючи нам усунути затримку рідини. Хороше джерело клітковини, що регулює кишковий транзит, рекомендується людям, що страждають запорами.

Яблуко Ми розміщуємо його в межах групи фруктів у зеленій зоні піраміди. Він має антиоксидантну дію, допомагаючи нам затримати процес старіння та бути здоровими, особливо якщо ми їмо його разом зі шкірою. Якщо ми їмо його зі шкірою, це допоможе нам боротися із запорами, а якщо ми їмо його без шкіри, це допоможе нам справлятися з діареєю. Він забезпечує нас калієм і майже не містить натрію, тому це їжа, яка допомагає нам усунути затримку рідини. Пектин та поліфеноли (антиоксиданти) у яблуках покращують жировий обмін та зменшують запальні процеси, пов'язані з ризиком серцевих захворювань.

хліб Він не повинен замінювати хліб, оскільки в його складі містяться жири, які в багатьох випадках шкідливі для здоров’я, оскільки вони підвищують рівень холестерину. з цієї причини ми повинні прочитати маркування харчових продуктів. Ми розмістимо його в червоній зоні піраміди, будучи їжею для випадкового споживання.

Поради доктора Теллерії:

Надмірне вживання фруктів дисбалансує дієту і може бути причиною ожиріння, тому бажано не перевищувати 3 фрукти на день.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ