салат

Літні будні часом виснажливі, і ми приходимо додому за обідом, не бажаючи не тільки готувати, але й не бажаючи повноцінно з’їсти.

Пацієнти зазвичай запитують нас про хороші варіанти для цих днів, оскільки відомо, що пропуск їжі, щоб взяти, наприклад, лише фрукти, врешті-решт підсилює ефект відскоку і легше повернути втрачену вагу.

У цих випадках тропічний салат являє собою повноцінну, просту і легку в їжу страву завдяки своїй свіжості та різноманітності продуктів.

Інгредієнти (для однієї особи)

Мішок салату з асорті або того типу, який вам найбільше подобається.
Маленька банка свіжого ананаса (приблизно 4 скибочки)
100 гр. нежирна делікатесна індичка.
Дві крабові палички.

Для заправки ви можете вибрати:

Традиційний варіант олії, оцту та солі (мало олії, якщо ми дотримуємося дієти для схуднення).

Зробіть домашній йогуртовий соус з знежиреним йогуртом без цукру або підсолоджувача, змішаного з кількома краплями оливкової олії та щіпкою солі та перцю.

Коментар дієтолога

Це як ми вже сказали салат, який їдять дуже добре і надає нам три макроелементи що ми повинні споживати під час кожного прийому їжі:

  • Вуглеводи: Їх забезпечують ананас, крабові палички, в яких зазвичай є трохи борошна та йогурту (якщо ми обрали другий варіант заправки), салат також забезпечує невелику кількість вуглеводів.
  • Білки: Якісні та в достатній кількості завдяки цим 100 грамам індички, крабові палички також забезпечують білок, оскільки сурімі - це не що інше, як препарат з м’язів риби. Якщо ми вибрали йогурт як заправку, молочні білки будуть додані, будучи також дуже якісними білками.
  • Змазка: Це мало, і забезпечується переважно оливковою олією. Крабові палички та індичка допомагають трохи збільшити жирність салату.

Слід зазначити, що крім згаданих макроелементів, ми знаходимо велику кількість мікроелементів, таких як калій, вітамін К, фолієва кислота, антиоксиданти, такі як каротин і лютеїн, вітамін С, марганець.