Ми з нетерпінням чекаємо Ваш візит!


Турецький кебап - Аупарк Кошице

кебап

Вул. Флоріанова 7 Прешов



Головна вулиця 9 Прешов


Турецький кебап - Tržnica, Obchodná 4, Michalovce

Донер-кебап - оригінальна турецька страва. Турецькі народи в Середній Азії тисячі років тому готували м’ясо різними способами. Донер-кебап прославився завдяки османам, які протягом століть поширилися на три континенти. Це можна було б вільно перекласти: doner - 'коса, що крутиться'.

Спочатку його готували з баранини, але згодом почали використовувати телятину, баранину, індичку та курку. Завдяки вертикальному грилю весь зайвий жир стікає вниз, тому клієнт отримує лише нежирне м’ясо, що є основною причиною того, чому донер-кебап набирає все більшої популярності за рахунок інших видів фаст-фуду, особливо смаженої їжі. Овочеві та йогуртові заправки (особливо вітаміни В1 та Е, а також фолієва кислота), а також клітковина, важливі мінерали та мікроелементи (особливо залізо). Отже, донер-кепап відповідає вимогам до здорового збалансованого харчування.

Одна порція містить приблизно 615 кілокалорій (= 2583 кДж), що покриває третину добових потреб калорій дорослої людини. Спочатку донер завжди подавали на тарілці. Нинішній вигляд йому надав якийсь турок, який іммігрував до Берліна. Тут він помітив, що в результаті індустріалізації у людей стає все менше часу навіть на їжу, тому він почав подавати м’ясо з заправкою, цибулею, помідорами та зеленим салатом в булочці, щоб замовник міг взяти такий донер-шашлик у своєму руку і споживайте його. де завгодно. З тих пір популярність донер-шашлику стабільно зростала. Наприклад, лише в Німеччині щодня продається понад 2 мільйони донер-кабап, що в кілька разів більше, ніж інші види швидкого харчування, що продаються конкурентами.

У наших закладах на вулицях Флоріанова та Главна у Прешові, Кошице Аупарк та Міхаловце ми пропонуємо Вам його оригінальний смак у словацьких умовах.
З нетерпінням чекаємо вашого візиту!