Чудово підходить як гарнір або легка вечеря:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми розламаємо брокколі на троянди. Ми залишимо цілі менші, а більші виріжемо разом. Наріжте кубиками одну цибулину середнього розміру. В одній сковороді на невеликій кількості олії глазуруйте цибулю, а потім додайте до нього брокколі. Змішайте ціле, посоліть і накрийте приблизно. 1/2-1 дкл води. Накрийте кришкою і задихніться до м’якості, але тримайте її не надто м’якою, щоб вона не розпалася. Я давив її протягом 15 хвилин, і вона була точно гарною, м’якою і зберігала приємний вигляд:-))
Також дуже просто приготувати перечне масло, яке додасть брокколі та йогурту чудовий смак:-) Отже . Ми розігріваємо масло, а потім додаємо його на 1 невелику кл перцю. Трохи прибл. 10 секунд паприки на невеликому вогні, обсмажуючи на вершковому маслі, постійно помішуючи. Не хвилюйтеся, перець не пригорить:-) Змішайте йогурт, тертий часник і сіль для заправки йогурту.
Приготована таким чином брокколі подається як гарнір, або вона також підходить як відмінна легка вечеря зі шматочком смачної випічки або рису;-P