Надзвичайно хрусткі і повністю чорні бісквіти, наповнені білим кремом, люблять багато людей, насправді підлітки люблять їх відверто! На жаль, отриманий продукт теж не є трохи здоровим, оскільки вміст цукру в ньому досить високий. Однак для створення здорової версії немає жодних перешкод! Ми показуємо вам простий, але дуже супер рецепт, тому вам не доведеться відмовлятися від цього делікатесу. Безглютенове печиво можна їсти безкарно, коли ви прагнете тяги до солодощів.

сезону

Хрусткі шоколадні печива, наповнені ванільним кремом без цукру

Інгредієнти:

  • 20 дкг мигдального або турецького фундукового борошна та крупи
  • 3 столові ложки кокосового борошна
  • 4 столові ложки натурального какао-порошку
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 8 дкг розтопленого вершкового масла
  • 8 дкг еритритолу або підсолоджувача Update1 Zero
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/4 чайної ложки солі

  • 10 дкг натурального вершкового сиру
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
  • 8 дкг еритритолу або підсолоджувача Update1 Zero

1. Розігрійте духовку до 200 градусів.

2. Змішайте сухі інгредієнти в середній мисці.

3. У невеликій мисці віночком розмішайте масло у піну, а потім додайте яйця та ванільний екстракт.

4. Змішайте цю масляно-яєчну масу із сухою сумішшю.

5. За допомогою жиростійкого паперу або фольпаку зробіть з обробленого тіста циліндр товщиною 4-5 см. Поставте це на кілька годин у холодильник. Коли це досить важко, просто наріжте його шматочками, ріжте гострим ножем приблизно Листи його товщиною 3-4 мм.

6. Вистеліть листи тіста на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 12 хвилин. Закінчивши, дістаньте деко і дайте печиву охолонути .

7. У блендері складіть рівну масу інгредієнтів для крему, змастіть одну половину бісквіта, а потім з’єднайте його з іншим шматочком.