Багато людей щодня страждають від того, що не бачать потрібну фігуру в дзеркалі. Вже відомо, що для кубика живота недостатньо «просто» рухів або «просто» правильного харчування, бажаної мети можна досягти, поєднавши ці два. Однак думки щодо правильного харчування розділені, і багато дієт обіцяють людям скинути непотрібні кілограми за кілька тижнів. Існує дієтичний спосіб життя, який, навпаки, спонукає людей не дотримуватися суворих дієтичних правил, а зрозуміти його філософію. Це чисте харчування.
Перед правилами давайте уточнимо, що є основою чистого харчування.
Концепція чистої їжі досить проста: їжа повинна бути якомога ближчою до природи і в основному здоровою. Отже, все, що надходить безпосередньо з природи, можна споживати без переробки, не будемо надалі формувати це, оскільки це лише погіршить його якість. Звичайно, певні продукти вимагають термічної обробки, і сирі овочі також можна споживати термічно обробленими, якщо вони регулярно даються в організм сирими. Крім того, в більш широкому розумінні це також означає, що кількість, якість та частка поживних речовин, що вживаються, є оптимальними.
- Штучна їжа виключається
Не їжте нічого, що працює, тому відкиньте все, що не дано природою. Організм не потребує добавок, які додають у їжу лише для того, щоб зробити їх дешевшими і довговічнішими.
- Переважними є складні вуглеводи
Вуглеводи дуже потрібні, але прості вуглеводи, такі як цукор, борошно набагато шкідливіші, ніж корисні, і навіть відгодовують. Тому замість макаронних виробів, картоплі, відповідь - більше рису, пшона, солодкої картоплі.
- Ненасичені жири замість насичених жирів
Не їжте нічого, що переробило рослинне масло, маргарин і уникайте страв, приготованих на олії, жирних, майонезних салатах. Віддавайте перевагу рибі, горіхам, авокадо.
- Овочі, фрукти щодня
Якщо споживання овочів є нормальним, організм отримує всі необхідні йому вітаміни, мінерали та клітковину. Для цього потрібно їсти різноманітні овочі не менше двох разів на день. Варто купувати сезонні фрукти та заморожувати їх вдома, щоб ви могли їсти стиглі фрукти навіть взимку.
- Регулярне харчування
Кожні 3-4 години ваше тіло має отримувати їжу, а це означає 5-6 прийомів їжі на день. Два з них слід вважати принаймні корисними, тому це приготовані страви, які також містять вуглеводи, білки та трохи жиру. Поки ваш сніданок завжди багатий вуглеводами, виганяйте вуглеводи та жири з вечері.
- Інгредієнти замість калорій
Донині популярним є підрахунок калорій, який може обдурити всіх, оскільки тонування не може базуватися на ньому. Якщо ви споживаєте таку ж кількість калорій з шоколаду та фаст-фуду, як з лососем та солодкою картоплею, результат далеко не однаковий. Приділяйте набагато більше уваги інгредієнтам їжі, тобто якості, а не калоріям.