Мода на дієти? Ну так: дієта на основі м’яса
Екстрими завжди погані.
За допомогою цієї нової дієти вуглеводи пригнічуються і приймаються лише продукти тваринного походження, які всупереч веганській дієті.
Це дієта з надлишком червоного м’яса, без клітковини, вітаміну С та інших поживних речовин, необхідних організму.
Що досягається за допомогою цього типу дієти? Що ж, можна споживати надмірно білки та жири тваринного походження, не забезпечуючи вуглеводи, які так важливі в нашому середземноморському харчуванні, як основне джерело енергії. Кетоз індукується, але неконтрольовано, тобто ми отримуватимемо енергію з жирів, також виробляючи в печінці низку тіл, відомих як кетонові тіла.
Цей тип дієти може допомогти нам схуднути, але якою ціною?
Такі типи кетогенних дієт слід завжди приймати під наглядом лікаря через наслідки, які вони можуть мати. Іноді виникають небажані (і тимчасові) побічні ефекти, такі як головний біль, нудота, поганий апетит або втрата м’язів.
Через деякий час решту їжі слід ввести знову.
Існує дослідження, які пов’язують надлишок червоного м’яса з:
При цьому типі дієти, крім надлишку жиру, буде надлишок пуринів (вони походять від метаболізму білків), які наш організм перетворює на сечову кислоту, викликаючи гіперурикемія з сечокислими каменями та подагрою.
Дієта ніколи не повинна ґрунтуватися лише на одному виді їжі.
Червоне м’ясо ніколи не повинно бути основою дієти, а тим більше - єдиною поживною речовиною.
Хоча червоне м’ясо багате залізом, якщо ми поєднуємо червоне м’ясо з Віт С (якого немає у цій суворій дієті), ми полегшимо засвоєнню цього заліза для організму.
Не рекомендується зловживати будь-яким видом їжі. Наш раціон повинен бути збалансованим.