Міжнародний день пива припадає на першу п’ятницю серпня. Його мета - не лише віддати належне популярному золотому напою, а й привернути увагу до тих, хто варить пиво з любов’ю, майстерно вистукує і чесно піклується про нього.
Пиво - наш улюблений напій. До 85% дорослих словаків користуються цим принаймні раз на тиждень1. "Ми раді, що більше третини словаків (38%) вважають себе пивоварами більше, ніж винороби (26%) 2. Крім того, споживання пива протягом останніх двох років знову повільно зростає. За попередньою статистикою, минулого року він досяг 74,5 літра, що становить 149 великих сортів пива на душу населення3 ", - говорить Яна Шепперд, президент Словацької асоціації виробників пива та солоду. Найчастіше ми все ще насолоджуємось краном десятка. Але інтерес словацьких споживачів до безалкогольного пива та радлерів, а також вищого сорту пива та спеціальної продукції зростає.
Зварювати хороше пиво - це мистецтво. Процес варіння пива займає близько одного місяця, і кожне пиво є результатом шедевра наших пивоварів. Пиво виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів - води, солодового ячменю, хмелю та пивних дріжджів. "Словацька сировина (95%) в основному використовується для виробництва пива на наших пивоварнях. Словаччина відома своєю високоякісною водою, але наш ячмінь, з якого виготовляють солод, не менш хороший. Словацький солод користується великим попитом за кордоном, тому його також використовують для варіння пива в сусідніх та більш віддалених країнах ", - додає Яна Шепперд.
У Словаччині ми маємо 7 солодових будинків та понад 70 пивоварних заводів: 2 великі промислові, 2 малі промислові та близько 70 ремісничих пивоварень. Таким чином, у виробництві пива в нашій країні безпосередньо та опосередковано працює понад 14 600 людей та професіоналів, які охороняють не тільки якість сировини, а й чесно варять пиво, зберігають його належним чином та правильно подають. Завдяки їм ми в кінці дня можемо насолодитися освіжаючим келихом улюбленого пива.
Основні причини, чому словаки люблять пиво, полягають у тому, що воно виготовляється з натуральних інгредієнтів, містить низький вміст алкоголю, низьку калорійність, пропонує багато видів, смаків, а також способів пиття. Крім того, пиво має чудовий смак, освіжає і втамовує спрагу. Словацька асоціація виробників пива та солоду замовила опитування4, щоб вивчити, як словаки та словаки ставляться до пива. «І чоловіки, і жінки позитивно ставляться до пива. Усі сходяться на думці, що пиво - це освіжаючий напій, який смакує і втамовує спрагу. І чоловіки, і жінки вважають пиво стильним напоєм, який об'єднує людей, тому що про нього легко говорити. Тому вони воліють ходити на пиво з друзями, особливо у п’ятницю та суботу ", - резюмує Яна Шепперд.
ЯК ЛЮДИНИ І СЛОВАКИ СПРИЙМАЮТЬ ПИВО?
ЩО ТАКІ ЧОЛОВІКИ - СЛОВАКСЬКЕ ПИВАРНИЦТВО?
• 77% чоловіків вважаються любителями пива
• випивайте в середньому 11 літрів пива на місяць
• Половина з них (51%) захоплюються пивом кілька разів на тиждень
• Найчастіше п’ють класичне несмачне пиво
• особливо легкі 10 ° (51%) та легкі 12 ° (29%)
• якщо вони можуть вибрати тип «упаковки», вони хочуть бутильовані
• якщо відбивається, то великий (0,5 л)
• віддайте перевагу пиву в крихті
• Вони віддають перевагу класичному пабу
• віддані своїй марки пива, яке вони зазвичай п’ють
• знайомі з пивом та смаком пивних делікатесів
ЩО ЖІНОЧІ - СЛОВАКСЬКІ ПИВАРНИКИ?
• 54% словацьких жінок вважаються любителями пива
• випивайте в середньому 6 літрів пива на місяць
• більше третини з них (39%) балуються пивом раз на тиждень
• пити переважно безалкогольне пиво (37%) та легке 10 ° (36%)
• частіше, ніж чоловіки, тягнуться до леза або безалкогольного пива
• якщо закріплено, то невелике закріплено
• Насолоджуйтесь пивом у склянці на ніжці
• Вони віддають перевагу приємному бізнесу
• Вони люблять пробувати нові товари та нові типи брендів
• віддайте перевагу темному пиву