Все більше людей, особливо жінок, приходять на мою практику як медичною сестрою, так і приватною практикою з приводу проблем з травленням: гази, які важко усунути, іноді супроводжуються болями в животі та здуттям живота.

травленням

Причин може бути декілька, але ми збираємося проаналізувати деякі причини, щоб ви могли виявити свої!

Ви з тих, хто швидко їсть? Скільки часу потрібно їсти?

Важливо ЧУВАЙТЕ !, для сприяння травній системі в травленні. Це починається з рота, завдяки амілазний фермент, Також його називають птіаліном або тіаліном, він є основним ферментом слини, який виконує функцію перетравлення глікогену та крохмалю з утворенням простих цукрів. Це відбувається переважно в слинних залозах (особливо в привушних залозах). Ось чому я наполягаю на тому, щоб усі мої пацієнти жували принаймні 25 разів! практикуючи уважне харчування.

Їжте повільно, спокійно, без збудливих подразників і без холоду - це мої перші рекомендації сприяти травленню та уникати набридливих газів.

Причина полягає в тому, що процесом травлення керує парасимпатична нервова система (яка переважає, коли ми розслабляємось), яка наказує залозам виділяти шлункові соки і, крім того, регулює рухи органів та нутрощів, що беруть участь у травленні.

Якщо ви їсте зі стресом, нервуєтесь, переживаєте, симпатична нервова система буде діяти, спричиняючи зменшення секреції шлункового соку, уповільнення травлення та ускладнення травлення та газів.

У вас щаслива кишка? o Ви роздратовані?

Кишка - це другий мозок, що містить мільярди бактерій, що утворюють "Мікробіота або кишкова флора ”, Виготовлено та виготовлено понад 40 нейромедіаторів (серотонін, дофамін ...) 80% імунної системи.

Якщо у вас є час стрес, ви неправильно харчуєтесь, Це призводить до того, що ваша травна система напружується, сповільнюється, дратує слизову, а гнильна кишкова флора є царицею слизової. Це спричиняє кишкові гази і навіть біль, що супроводжується пастозний стілець або діарея .

У цьому випадку його повинен оцінити професіонал:

  • Що ти можеш мати роздратований кишечник і провести лікування за певною дієтою.
  • Також оцінюється, чи є така Аліментарна непереносимість, тож для цього проводили різні тести.
  • Що він печінка чай працює повільно (не виділяє достатньо жовчі)

Чи знаєте ви дієту FODMAP?

Дієта для поліпшення газів і здуття живота є ДІЄТА FODMAP, орієнтована особливо на людей із подразненим кишечником, але це також дуже корисно, коли є чутлива травна система. Як вказує слово (FODMAP англійською мовою означає ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли ). Це дієта, яка виключає ці компоненти, які створюють найбільше проблем, коли йдеться про кишкове всмоктування. Ці типи вуглеводів можуть бути погано всмоктується тонкою кишкою і коли вони вільні всередині тракту, вони ферментуються бактеріями і викликають газоутворення, біль тощо.

Де знайдені сполуки FODMAP?

FODMAP містяться в основному в таких продуктах харчування:

  • Фрукто-олігосахариди (ФОС): пшениця, часник, цибуля, жито, артишок, брокколі, спаржа, брюссельська капуста, цибуля-порей, буряк, червоний перець ...
  • Галакто-олігосахариди (ГСН): У бобових.
  • Лактоза: У молочних продуктах, молоці, сирі, йогурті, кефірі, жирних вершках ...
  • Фруктоза: У фруктах (яблуко, гранат, кавун, манго ...), цукри (мед і сиропи)
  • Поліоли: Поліоли, які ми знаходимо, це сорбіт, ксиліт, ізомальт, маніт і присутні в підсолоджувачах та фруктах, таких як авокадо, персики, сливи, вишня, груша ...

Які продукти не рекомендуються в дієті FODMAP?

Фрукти: Авокадо, яблуко, абрикос, інжир, хурма, вишня, слива, чорнослив, консервовані фрукти, фініка, малина, сухофрукти, гуава, лічі, персик, манго, диня, ожина, гранат, банан, нектарин, груша, кавун, фруктові соки

Молочні продукти або похідні: Молоко (коров’яче, козяче та овече), йогурт, кефір, морозиво, вершки, сири (Бургос, рікотта, сир, маскарпоне), масло, молочні десерти та продукти, виготовлені на молоці (молочні вершки, молочний шоколад). Соєвий напій

Овочі та овочі: Артишок, часник, брокколі, цибуля, цвітна капуста, брюссельська капуста, гриби, ендівія, спаржа, кріп, солодка кукурудза, цибуля-порей, червоний перець, зелений перець, буряк, капуста, гриби, томатний соус, баклажани, цикорій.

Овочі: сочевиця, нут, біла та червона квасоля, горох, азукі, квасоля, соя ...

Крупи: пшениця та жито (особливо)

м'ясо: гамбургери, сосиски, нарізки (індичка, курка, свинина, яловичина)

Горіхи та сухофрукти: кешью, фундук, фісташки, мигдаль, кедрові горіхи, арахіс, родзинки, фініки, курага

Підсолоджувачі: Мед, кукурудзяний або фруктозний сироп, агава, сорбіт (E-420i), сорбітольний сироп (E-420ii), маніт (E-421), ксиліт (E-967, мальтит (E-965), ізомальтулоза (E- 953), Еритритол (E968), лактитол (E966), «легкі» або «без цукру» продукти.

Комерційні соуси: тип барбекю, кетчуп.

Які продукти рекомендуються у дієті FODMAP?

Фрукти: Чорниця, кокос, полуниця, маракуя, смородина, гранат, інжир (*), клементин, заварне яблуко, ківі, лимон, лайм, мандарин, айва, мушмула, банан, грейпфрут, папайя (*), маракуйя (*), ананас, апельсин, грейпфрут, виноград (*)

* (Споживайте менше 40 г)

Овочі та овочі: Мангольд, селера, кабачки, гарбуз, осот, шпинат, зелена квасоля, ріпа, огірок, редька, імбир, помідор та морква.

Молоко та похідні: топлене масло (освітлене масло), рослинні напої: кіноа, фундук, рис, мигдаль, вівсянка.

Зернові та бульби: солодка картопля, маніока, картопля, рис, лобода, пшоно, амарант, гречка, сорго, овес, кукурудза.

Риба, морські водорості, м’ясо та яйця: всі види синьої та/або білої риби, водоростей, нежирного м’яса та органічних яєць.

Підсолоджувач: якомога більше уникайте цукру та використовуйте підсолоджувачі, такі як кориця та какао в порошку або ріжкове дерево

Горіхи та олії: волоські горіхи, оливки, насіння соняшнику, гарбуз, кунжут, оливкова олія, кокос, кунжут та соняшник.

Приправи: куркума, імбир, перець, свіжі та ароматичні трави

Якщо ви хочете дотримуватися цієї дієти, рекомендую відвідати фахівця.

У наступній статті я розповім про різні поради та звички для покращення нашої травної системи.