Добрий вечір Святий вечір. Добрим людям на здоров’я.
- "На добраніч, на добраніч. Добрим людям на здоров’я".
Українці - це переважно православні християни, які дотримуються юліанського календаря. Таким чином, вони святкують Святвечір та Різдво Христового 6 та 7 січня через два тижні за григоріанським календарем. Святвечір в Україні є останньою м’ясною трапезою Адвенту, як і в Росії, Польщі та інших слов’янських країнах. В Україні цей таїнство відомий як Святий Вечір .
Поки жінки вдома зайняті приготуванням страв з декількох страв (іноді до 12-13 страв, що представляють апостолів та Христа), яка варіюється від родини до родини та регіону, регіон, дітям доручається прикрашати ялинку та пошук на нічному небі першої зірки. Коли зірку бачать, це знак того, що трапеза може початися.
Протягом дня дозволяються лише легкі закуски, тож сім’я з нетерпінням чекає їжі. Стіл накритий найкращою постільною білизною та порцеляною та снопом пшениці, перев'язаним стрічкою (Дідух) разом із хлібом, відомим як колах. Як і у інших слов’ян, встановлено додаткове місце для померлих родичів та/або Дитини Ісуса.
Перед тим, як з’їсти укус, читають молитви, колах або просфору (благословенний хліб) розбивають і занурюють у мед (а іноді і тертий часник) і діляться з кожним членом сім’ї від найстаршого до наймолодшого з побажаннями про міцне здоров’я та добробут. Наступного року. Це схоже на польський звичай ламати вафлі або оплятки, подібні до причастя .
Після вечері співають різдвяні колядки, а діти читають вірші. Деякі подарунки обмінюються, але більшість залишається відкрити на Різдво. Усі відвідують північну церковну службу, а молодші діти беруть подарунок, щоб подарувати її в ясла нужденним дітям у зборі. За старих часів на Різдво не дарували подарунків, крім солодощів та інших солодощів. День Святого Миколая був головною нагоди вручення подарунків.