Згідно з дослідженням, підготовленим Організацією споживачів та користувачів, бажано супроводжувати їх іншою їжею

Підготовлені та упаковані салати потрапили в кошик для покупок та на полиці супермаркетів. Оскільки це простий і доступний варіант для тих, хто повинен їсти поза домом, у них стає все більше послідовників. Ще одним ключем до його успіху є широкий вибір салатів з інгредієнтами, починаючи з тунця, курки, макаронних виробів, шинки, сиру та довгих тощо. Тим не менше, не всі представляють варіант настільки повним і збалансованим, як здається. Про це принаймні свідчить результат аналізу, проведеного Організація споживачів та користувачів (OCU).

досягають

З 22 проаналізованих салатів лише чотири мають найвищий бал Nutriscore; тобто лише ті декілька отримують рейтинг А, який визначає найбільш здорові продукти. Організація також підкреслює, що калорійність цього виду салатів рідко досягає достатньої для повноцінного харчування, і тому доцільно супроводжувати їх якоюсь іншою їжею.

Максимальний бал Nutriscore оцінює як здоровий, так і необхідний харчовий внесок у наш раціон (фрукти та овочі, клітковина та білки), а також той, який слід уникати вживати надмірно: калорій, насичених жирів, цукру та солі на 100 грам або мілілітрів товару. Салати з найкращим балом, А, були наступними:

-Аушан Сесар (9,20 євро/кг),

-Hacendado Ensatún (9,70 євро/кг),

-Aldi Mare Nostrum (15,60 €/кг)

- Примафлор Капрезе з тунцем (16,80 євро/кг).

З решти салатів десять мали рейтинг B, сім C і один салат, Едуліс Цезар з куркою та сиром, від Lidl, D, коли найгірша з можливих оцінок у системі Nutriscore - Е. «Заправка включена в цих салатах впливає кінцевий харчовий внесок, а також якість та кількість решти інгредієнтів, таких як макарони, тунець, курка чи сир ", вказує ОКУ.

Калорійність

Іншим питанням, яке ОКУ висвітлює стосовно цього виду салатів, є споживання калорій: підкреслюється, що "вони рідко досягають рекомендованих 700 ккал для повноцінного прийому їжі", а отже, потрібно буде "супроводжувати їх іншою стравою, яка забезпечує, перш за все, білки ».

Крім того, ПКУ наполягає; не всі салати однаково поживні: макарони мають середній внесок 588 ккал на порцію, курка (цезар) 410 ккал, тунець 331 ккал і сир 263 ккал. Ще одним фактором, який споживач повинен оцінити, є його кінцева ціна, яка коливається від 19,90 євро/кг для салату Diquesí Lorena з козячим сиром до 6,20 євро/кг для найдешевшої макарони Edulis з Lidl. Як частина організації, деякі відмінності виправдані - макарони, наприклад, дешевші за сир, - але вони не завжди відповідають найкращій якості інгредієнтів.

OCU рекомендує в будь-якому випадку робити його вдома: «він дешевший і зменшує вплив на навколишнє середовище, пов’язаний із використанням пластмас у його упаковці, що становить від 10 до 15% ваги продукту ·, речення.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами