Ми знаємо, що снідати важливо, але як можна терпіти поспішні ранки і навіть робити здоровий сніданок на столі? За допомогою швидких рецептів та невеликого попереднього планування це також можна зробити.
Я приношу з дому, що сніданок - це причастя. Моя мама завжди створювала умови, щоб сім’я щоранку мішалася за столом. А давайте снідати. У дитинстві, особливо з підліткового віку, я цього не розумів і не оцінював. І зараз я з ностальгією думаю до нього, тож, мамо, дякую, ти розумієш!
Тим часом я також стала мамою і (знову ж таки) мені доводиться дивитись на власну маму із захопленням, бо я вже розумію, чому вона прокидалася на 20 хвилин раніше кожного ранку, чому вона прокидалась на світанку з усього, що вона дала нам за свою подорож. Я намагаюся піти по його стопах, ок. Я поки що там, я завжди готую смачний, корисний, багатий енергією сніданок, і діти люблять його їсти. Цього року моя мета полягає в тому, щоб я щоранку сидів там за столом і не сопів клавіатурою, не натискав на телефон або не організовував нічого в голові, а просто снідав.
У мене для цього розроблені інструменти, і вони справді працювали дотепер. Наприклад, що
Я не попадаюся на дурну думку, що сніданок слід готувати вранці.
Ранок завжди поспішний, неважливо, наскільки я рано встаю. Ми можемо поснідати тихо (і не булочки, змащені маслом), якщо я приготую їх. Вам не потрібно думати про великі речі, наприклад, покласти ввечері кілька порцій вівсяних пластівців з молоком, залитих у холодильник, або змішати залишок висушеного хліба з невеликою кількістю яєць і молока, щоб просто кинути в духовку вранці, поки приймати душ. Це не великі речі, з невеликою увагою та організованістю вони полегшують поспішні ранки.
І є ще одне правило з однією панеллю.
Я знаю, що це вибиває запобіжник для багатьох, але я також готовий час від часу готувати каструлю з їжею вранці. Завдяки цьому я вдарив двох птахів одним каменем: мої діти це люблять, і саме таким чином я заповнюю нашу закуску. Ось тоді я печу смажене яйце з шинкою, вівсяними американськими млинцями або просто кесаділою.
Запечена каша з грушами та чорницею
Інгредієнти:
20 дкг вівсяних пластівців
10 дкг нарізаного мигдалю
1 чайна ложка меленої кориці
2 середні груші
2 ст. Л. Вершкового масла + для змащення форми
Підготовка:
Покладіть вівсяну кашу, нарізаний мигдаль, цукор, корицю, сіль і розпушувач у велику миску. Очистіть груші від шкірки і натріть їх на крупній тертці. Разом з м’яким вершковим маслом ми кладемо його в чашу для змішування та змішуємо з іншими інгредієнтами. Збийте трохи яйце, змішайте його з молоком, також вилийте це в миску, добре працюйте разом, і в кінці ми також акуратно перемішуємо чорницю, стежачи, щоб не розчавити їх. Термостійку чашу змащують маслом і наповнюють масою. Випікати в розігрітій духовці до 175 градусів 30-35 хвилин до золотистої скоринки. Вийміть з духовки, дайте охолонути у формі, а потім покладіть у герметичну коробку або скибочку та споживайте.