Дієта, створена французьким лікарем П’єром Дюканом для швидкого схуднення без голоду, протягом останніх років отримала нестримний підйом, після публікації його книги „Я не можу схуднути” (2000).

дієта Дукана

Невролог та сімейний лікар, який став дієтологом для індивідуального лікування одного зі своїх пацієнтів, почав окреслювати свій режим схуднення з інших публікацій у 70-х роках.

Однак лише кілька років тому його остання робота почала мати світовий вплив.

За підтримки публічності таких знаменитостей, як Бейонсе, які дотримувались дієти Дюкана, французький лікар в кінцевому підсумку зайшов до будинків багатьох людей, які не могли схуднути.

Однак дієта на основі білків, зрештою, кинула його у вакуум.

Вигнання з медичного коледжу

Цього тижня Офіційний коледж лікарів Франції заборонив йому представляти себе лікарем. Тобто, його вигнали. Дієтолог Жан-Мішель Коен, відомий у Франції, розкритикував метод Дюкана за сприйняття ризику для серця та взаємозв'язку з канцерогенними процесами у людей, які піддаються його харчуванню, як повідомляє El País.

Справа не залишається у Франції: Британська асоціація дієтологів включає дієту Дюкана з 2010 року як ті, які вони рекомендують уникати.

Ризик для психічного здоров'я та ниркової недостатності також задокументовано іншими медичними спеціалістами.

В останнє десятиліття П'єр Дюкан сам по собі став брендом, який щороку рухає мільйони євро видавничого та харчового бізнесу. Однак блиск цієї техніки вже не має наукової та медичної підтримки.