Вживання переробленого червоного м’яса (= ковбаси, ковбаси, хот-догів тощо) спричиняє підвищений ризик серцевої недостатності та передчасної смерті.

люблять

У дослідженні, опублікованому в журналі Circulation: Heart Failure, дослідники проаналізували групу з 37 035 здорових людей у ​​віці від 45 до 79 років із дослідження когорти шведських чоловіків у Стокгольмському інституті Каролінської протягом 12 років.

Більший ризик не пережити атаку

Люди, які споживали найбільше переробленого червоного м'яса - 75 і більше грамів на день (тобто, будь ласка, менше десяти ковбасних ковбас!) - мали на 28% більше шансів серцевої недостатності, ніж ті, хто їв ці продукти менше 25 грамів на день . Таку "звичайну" серцеву недостатність все ще можна пережити за сприятливих обставин, але: ті, хто їв найбільше м’ясних продуктів, мали в два рази більше шансів, ніж не пережили нападу, ніж ті, хто їв менше всього.

Крім того, аналіз показав, що кожен подальше збільшення регулярного щоденного споживання м’ясних продуктів на 50 грам (це насправді не багато, тому будьте обережні), збільшує ризик смерті від серцевої недостатності до 38%. Чи справді ковбаса того варта? У людей, які не вживають ці м’ясні продукти, ніякого відношення до серцевої недостатності не виявлено.

Як уникнути серцевого нападу?

Поточне споживання м'ясопродуктів та копченостей все ще занадто велике, щоб бути безпечним для нашого серця та судин. Якщо ви зацікавлені в захисті своєї серцево-судинної системи, звести ці небезпечні продукти до мінімуму і включіть у свій раціон більше горіхів, авокадо, цільнозернових, бобових, більше овочів.

Якщо ви їсте м'ясо, тоді споживайте натуральне (необроблене та некурене) червоне м'ясо макс. Двічі на тиждень і включайте у свій раціон морську рибу 2-3 рази на тиждень замість ризикованої м’ясної їжі. Однак смажена риба з картоплею фрі та татар не враховується.