Роздрукуйте або завантажте
консервований вакуум з термоміксом
Інгредієнти
- 3/4 скляні банки, з гвинтовою кришкою
- 1 літр води
- 500 грам води
1 год. 5 хв
ТМ 31
Підготовка рецепта
пресерви
1) Ми ставимо банки у відкриту варому, кришки та воду, програмуємо 20 хв./Темп. Варома/вел. .
Цим ми стерилізуємо банки, наповнюємо їх їжею, яку ми хочемо зберегти, і закриваємо їх дуже щільно закритими кришками, потім повертаємо їх назад у варому і додаємо літр води в програму 45 хв/температура вароми/вони закінчують, їх потрібно поставити на низьку стійку і почекати, поки вони охолонуть, і ви вже маєте готові консерви.
Аксесуари
Варома
порада
Будьте дуже обережні при роботі з банками, вони дуже гарячі, і ви можете їх спалити, але якщо ми хочемо ідеальний вакуум, вони повинні бути гарячими, особливо коли вони перевернуті догори дном.
Цей рецепт створений користувачем кулінарної книги. Vorwerk Thermomix не несе жодної відповідальності за етапи підготовки, кількість або успіх рецепта. Будь ласка, дотримуйтесь інструкцій із використання та інструкцій з техніки безпеки, роз’яснених у посібнику до вашого Thermomix.