Будьте готові поставити під сумнів все, що ви знали досі про правила правильного харчування та традиційні методи схуднення!

1. Можна пропустити сніданок, але ви схуднете

Одним з основних харчових стовпів, про який ми чули більше за будь-який інший, є те, що корисна їжа починається з великого сніданку. Є лише одна проблема: сніданок нічого не гарантує. Майже 90% американців регулярно дотримуються цього правила, але майже 50% з них мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

Існує дві речі, які слід знати про перший прийом їжі за день:

- Час не такий важливий, як ви можете подумати. Вам не потрібно нічого їсти після пробудження або протягом години. Не шкодить вашому метаболізму, якщо ви їсте пізніше.

- Ранній сніданок означає, що ви відчиняєте більше вікна їдальні протягом дня, тож у вас є більше годин, щоб поїсти. Якщо ви одержимі чимось у 7 і вводите трохи пізніше вдень о 10 ночі, загалом це 15 годин безперервного травлення, що може бути більше, ніж бажає ваше тіло.

Жодна їжа не важливіша за іншу. Насправді має значення ваше загальне споживання калорій, якісна їжа (наприклад, салат проти Біг Мака) та час, витрачений на їжу. Тож якщо вам не подобається сніданок, сміливо йдіть. Якщо вам це подобається, насолоджуйтесь цим, але зверніть увагу на своє вікно харчування та переконайтеся, що ви не споживаєте більше калорій, ніж вам потрібно.

2. Ваш обід може бути великим, але ви не наберете вагу.

Вечеря - найпопулярніший прийом їжі, часто програма, яку ділять з родиною та друзями, але більшість людей все ще вважають, що їсти після настання темряви - це гріх сам по собі. І це зовсім не так. Італійські дослідники провели порівняння та вивчили вплив їжі, з’їденої о 10 ранку. М. І о 18:00. М. Дослідження не виявило різниці у втраті ваги, але ті, хто їв згодом, втрачали більше жиру. Кілька подальших досліджень дійшли такого ж висновку. Тож час не має значення. Вживання занадто багато калорій призводить до збільшення ваги, незалежно від того, коли ви їсте.

їсти

Недобре жити у світі, де ви не можете їсти вночі та насолоджуватися їжею зі своїми близькими, і ця теорія не підтримує наукові правила схуднення. У вас не буде зайвої ваги, якщо ви їсте вночі, лише якщо їсте занадто багато. Якщо ви вже знаєте, скільки калорій ви можете споживати, не набираючи вагу на день, налаштуйте своє харчування відповідно до звичайного вечірнього прийому їжі.

3. Харчування часто не сприяє схудненню

Близько 30 років тому принципом модного харчування було те, що якщо ви їсте частіше, ваше тіло має спалювати більше калорій. Так розвивався "випас", тобто люди їли невеликі порції їжі 4-6 разів на день. Однак згодом французькі дослідники зрозуміли, що це зовсім не гарантує реальної втрати ваги. Все одно має значення, скільки калорій ви з’їдаєте протягом дня, не має значення, скільки їжі ви з’їсте. Якщо ви можете споживати 2000 калорій на день, неважливо, отримуєте ви 5 штук по 400 калорій або 2 штуки по 1000 калорій.

Канадські дослідники також порівняли дві групи: учасники їли відповідно 3 і 6 прийомів їжі на день, з яких 6 з’їдали 3 основні страви та 3 закуски. Врешті-решт, вони не зробили суттєвої різниці щодо втрати ваги. Цікаво, що ті, хто їв 3-разове харчування, були набагато більш задоволеними та менш голодними.