| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
БЕЗМЯСНЕ ЇЖОДріт капуста (вареники)[рецепт № 10682 від 27.1.2009]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ Для подрібнювачів: 400 г сирої картоплі * 400 г напівгрубого борошна * 1 яйце * трохи солі * 2 PL молока * тепла вода за потреби, прибл. 3 - 4 dcl * мазь або масляна олія Для капусти: 500 г ферментованої капусти * 1 цибулина * сіль * rasca * 3 PL мазь * 50 g бекону * 1 PL мазь МЕТОД ПІДГОТОВКИ Дрібно натріть картоплю, додайте 2 PL молока і перемішайте. Таким чином, картопля для нас не потемніє. Додайте борошно, яйця, сіль і поступово додайте воду і перемішайте. Ми не додаємо багато солі, щоб тісто не розбавилося, ми воліємо більше солити окріп. За допомогою вареника (спекл) киньте вареники в киплячу підсолену воду. Злегка перемішайте, щоб вони не прилипали до дна, коли спливуть на поверхню, вийміть, промийте і змастіть у мисці розтопленою маззю або олією. Обсмажте на мазі цибулю та рашу, додайте подрібнену ферментовану капусту, сіль і тушкуйте 10 хвилин, якщо це необхідно. Я також додаю трохи цукру. Тушковану капусту змішати в дрантя. Подавати, посипавши смаженим беконом або шкварками. |
