Katarína K. »Особисті блоги/2015-04-23 21:01:02/7 коментарів/43 вподобання
Печиво, печиво, печиво, печиво, доброго ранку - назвіть їх як завгодно. Вони можуть бути смачними, солодкими та, якщо ви знаєте, наскільки (я не) корисними. Але це в основному домашні, прості і, якщо не переборщити з сировиною, також дешеві. (У мене теж проблема з цим.)
___________________________ ♥ ________ S U R O V I N Y ________ ♥ ___________________________
• вівсяна каша 150г (мелена або дрібна, я поклала ті з Лідли в синій паперовий пакет)
• борошно грубого помелу 170г (я зазвичай замінюю чверть на третину соламілом, тістечка більш пухнасті)
• цукор 100г (і пізніше додавати за смаком та потребою, це також залежить від інших інгредієнтів)
кілька зерен для посилення смаку
ароматизатор - ми дозуємо відповідно до зображення, смаку та поточних запасів комори:
переважно для часткового замочування в ромі або вині
що стосується родзинок, кількість не важливо
за улюблену ложку
не обмежуйся, цього ніколи не буває достатньо
трохи для смаку, випічка все одно погіршить його
___________________________ ♥ ________ П О С Т У П ________ ♥ ___________________________
Як коли собака і кіт випікали пиріг:) Оскільки я рідко дотримуюся інструкцій, спочатку я починаю красиво згідно з інструкціями, але не можу дати, і все одно щось змінюю, додаю, і поки не закінчу їжу є унікальний варіант оригінального рецепту.
Спочатку борошно, пластівці, кокос, цукор, ванільний цукор, сіль і розпушувач поміщають в ємність, яку можна змішати ложкою, щоб рівномірно розподілити їх у коржах. До цієї суміші додають розм’якшене масло і яйце, все перемішують міксером, поки маса все одно не об’єднається. Якщо маса пухка, потрібно дати деякому часу постояти, пластівці вбирають масло, тоді воно повинно все це утримувати. Якщо це не допомогло, спробуйте додати столову ложку меду або сиропу фундука (інакше вони вам зовсім не потрібні або на ваш смак).
Коли масу закопують, до тіста додають інші - смакові інгредієнти, які кожен вибирає за своїм вибором, але в цьому випадку це були мелені волоські горіхи, подрібнений мигдаль, соняшник, кунжут, родзинки, курага, крупно нарізаний шоколад. Коли я все змішав, я боявся того гебузину на будь-який смак, але було смачно дивуватися. Тому я згадав собаку та кота.
Тісто - масу розміщуємо ложкою на листовому металі, вистеленому папером. Грудочки повинні тримати (або, принаймні, завжди тримають мене) форму і мати більші проміжки, коли вони розтікаються під час випікання. Тісто виходить на чотири тарілки і випікається при температурі 175-200 ° C протягом приблизно 15 хвилин (згідно досвіду з власною духовкою). Печиво слід вибирати, коли краї хрусткі і злегка коричневі, центр коржів м’який і на ньому не утворюється скоринка, поки вона трохи не охолоне.
Після витягування з духовки коржі слід на деякий час залишити на деко і лише згодом скласти, це легше і не деформується. Пізніше вони повинні мати більш тверду хрустку скоринку і бути м’якими всередині. Зберігаються в закритому контейнері, вони витримують близько тижня, потім, на жаль, вони вивітрюють мене, але рідко витримують так довго.
__________________________ ♥ ________ C ВИСНОВОК ________ ♥ __________________________
Використовуйте як сніданок з йогуртом та соком, в десять - з фруктами або десертом з кавою чи чаєм. Це домашня версія файлів cookie BeBe або популярних файлів cookie.
Я думаю, що їх можна ароматизувати будь-яким способом - безумовно, скромнішим за кількістю інгредієнтів. На Різдво я можу уявити їх корицею чи гвоздикою або ваніллю, на літо із сухофруктами, восени їх можна зробити з яблуками та цілорічним какао-шоколадом.
Я рекомендую залишати родзинки та всі сухофрукти у ромі або вині принаймні на два дні перед використанням, абсолютно спокійно та дешево, досить, якщо воно не каламутне, як каламутна вода. Вино тоді солодке і чудове для пробивання.
Зазвичай я замінюю частину борошна соламіловим - картопляним крохмалем або пудингом - кукурудзяним крохмалем. Торти тоді більш пухнасті, але якщо ви робите це в бульбашці або торті, наприклад, готуйтеся до пагорба посередині торта.
Віночки практичніші за спіралеподібні, ніж на фотографії вище, або потрібно користуватися руками. Тісто виготовляють схоже на лінцьке, але воно м’якше, липке і м’якше.
Через кількість цукру ця їжа не дуже корисна для здоров’я. Спробуйте використовувати тростинний цукор, замінивши вершкове масло кокосовим і замінивши борошно. винаходити. Я зізнаюся, що не знаю здорової дієти і їм все.