чого

Чи відчуваєте ви надто втомлену, "побиту", а ваше обличчя бліде, а не червоне? Це теж може бути симптомами анемії, непрофесійно званої анемією. Словом, заліза бракує. Що їсти, щоб повернути сили?

Це турбує вегетаріанців та жінок

Життя з дефіцитом заліза важке, і ним може зайнятися навіть сильна людина. Анемія характеризується зниженням значення барвника крові гемоглобіну нижче фізіологічного значення - у чоловіків нижче 130 г/л, у жінок нижче 120 г/л. Оскільки залізо міститься переважно в м’ясних продуктах, вегетаріанці страждають від його дефіциту. Однак втрата заліза також трапляється у жінок під час менструації, під час хірургічних процедур або травм, вона також втрачається при різних захворюваннях або під час вагітності.

Залізо з їжі

Симптомами, що сигналізують про дефіцит заліза, є слабкість, порушення сну, шум у вухах, нездужання, серцебиття, почастішання серцебиття або тріщини куточків губ. Як працювати з втомою, як від неї позбутися? Відчуття відпадіння вже не веселе, і не виникає реальних проблем, щоб встати з ліжка вранці і відчути, ніби ми спали ледь дві хвилини. Якщо ви потрапляєте в ці рядки, це не буде занадто багато, якщо у лікаря перевірятиметься кров. Рішення буде у світі. Залізо не повинно формувати само тіло, воно також може отримувати його з їжею.

Вітамін С допомагає

Якщо ви хочете швидко вирішити свою проблему, ви можете почати регулярно приймати залізо в таблетках. Однак ви також можете переглянути свій раціон. У цьому випадку велику роль відіграють їжа та соки з вітаміном С. Лимон, помідор, грейпфрут, апельсин…, оскільки вітамін С покращує засвоєння заліза. Потрібно лише скропити кожну страву лимонним соком або прикрасити овочеві страви шматочками екзотичних фруктів. Це часто покращує смак їжі, тому ми вб’ємо двох мух одним ударом. Лимонна та молочна кислоти та амінокислоти метіонін та цистеїн спричиняють чудеса щодо засвоєння заліза.

Що їсти, чого не їсти

Залізо міститься скрізь, його багато в кунжуті, бобах, маку, амаранті, лободі, куразі, пшеничних висівках, насінні льону, брокколі, нуті, вареній сочевиці však, яка пригнічує засвоєння заліза. Цього слід уникати. Мова йде про танін (міститься в чорному чаї, каві та червоному вині), фітати (горіхи), щавлеву кислоту (шпинат, ревінь), фосфати (кола, лимонад), лігнін (ванілін).

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.