Млинці. Бекон. Деякі речі краще разом.

Хоча ці дві практично ідеальні страви ділять нерухомість на сніданок, їх зазвичай готують окремо.

Ми оголосимо про закінчення цього поділу, об’єднавши їх в одну смачну страву за цим рецептом на млинцях з беконом.

беконом

Фотографії через CakeSpy

Цей рецепт справді насолодився моментом на сонці в 1960-х, коли його виділили як рецепт популярної млинкової суміші. З огляду на солону моду останніх років, це ідеальний час для відвідування цієї дивовижної ідеї сніданку.

Концепція проста: помістіть приготовлені солоні смужки на сковороду або сковороду, а зверху полийте трохи грубого млинцевого пирога, як правило, загортаючи бекон. Готуйте та гортайте, як зазвичай, а потім насолоджуйтесь солодким та пікантним захопленням сніданку.


Примітка: Наведений нижче рецепт містить борошняні коржі. Незважаючи на те, що cmar добре працює на смак, з беконом це не важливо для успіху. Можна використовувати улюблений рецепт млинців, але зробити його трохи грубішим. Для цього на початку додайте половину молока або рідини і поступово додайте рівно стільки залишків, скільки потрібно, щоб створити функціональне тісто, яке можна нарізати і викласти на плиті. Це спонукає млинці наповнити беконом.

Рецепт млинців, фаршированих беконом

Редагування з allrecipes.com

Загальний час: близько 25 хвилин

Вихід: близько 12 млинців

склад:

  • 3 склянки універсального борошна
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 3 чайні ложки розпушувача
  • 1 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 2 склянки cmaru плюс 3/4 чашки
  • 1/4 склянки молока
  • 3 яйця
  • 1/3 склянки вершкового масла, розтопленого
  • 12 скибочок вареного бекону, охолодженого та висушеного від жиру (або якщо ваші скибочки відносно довгі, використовуйте 6 скибочок і розріжте їх навпіл на 12 частин)

Примітка: Міжнародні читачі можуть скористатися нашим зручним посібником з перетворення метрик.

Крок 1:

У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.

Крок 2:

В окремій мисці змішайте 2 склянки пахта, молока, яєць і розтопленого вершкового масла. Відкладіть залишився cmar; тримайте обидві миски одночасно.

Крок 3:

Розігрійте сковороду щедрим шматочком масла або вкоротіть.

Крок 4:

Вилийте вологу суміш у суху суміш і перемішуючи при перемішуванні. Необхідно кілька грудочок. Якщо ваша суміш здається вам занадто густою, додайте залишок cmar потроху, поки у вас не буде густого, але функціонального минулого. Ви хочете, щоб він був досить товстим, щоб при додаванні в сковороду він не сильно розширювався, але не настільки товстим, щоб його не можна було легко відокремити.

Крок 5:

Покладіть на сковороду скибочку бекону і залийте його тістом, щоб покрити всі сторони.

Продовжуйте розігріватися, поки стегна не почнуть отримувати задоволення, і ви не відчуєте готовність перекинутися. Ось як побачити щось подібне відразу після відмови:

За бажанням ви також можете злегка витягнути тісто на сковороду і покласти зверху бекон, натискаючи, щоб забезпечити зчеплення.

Тепер, коли ви його отримали, за один раз ви можете зробити більше одного млинця. Просто переконайтеся, що кожен шматочок розміщений відповідним чином, щоб тісто не блищало (якщо ви хочете отримати подвійну головку смачного млинця з беконом). Продовжуйте з рештою бекону, поки не використаєте все це.

Перед подачею дайте млинцям трохи охолонути.