Стародавні зерна
Стародавніми зернами 16 листопада 2015 року
Зерна - цілі, давні чи інші - зазнають нападу. Подібно до того, як ми нарешті відкрили можливість овочів на наших тарілках, зерна та крохмаль почали швидко зникати з наших страв. Якщо ви заходите в будь-який ресторан, вам пощастить, якщо ви знайдете рис, хліб або картоплю поруч зі своїм шматочком м’яса або риби. Найвідоміші власники ресторанів шепнули мені на вухо, що люди просто не хочуть їсти зерна, тому вирізали їх у меню. Однак, якщо ви нещодавно побували в Каліфорнії, яка страждає від посухи, ви знаєте, що пора переосмислити нашу дієту на основі м’яса і почати все спочатку.
Побоювання щодо зерен та глютену лежать в основі цієї радикальної зміни в наших стравах. Близько третини американців скорочують клейковину, і багато хто повністю виключає вуглеводи, хороші чи погані. Але якщо ви вважаєте, що ваша дієта без глютену або без зерна є природною і корисною для планети, ви помиляєтесь.
Дослідження чітке: якщо здоров’я для вас важливо, цілісні зерна повинні бути на вашій тарілці.
Щоб прочитати повну статтю (англійською мовою), натисніть тут.
Джерело: Деб Ліндсі/Для Washington Post
- Що; є обманною їжею і с; mo пропуск дієти корисний для r; вони стогнуть
- Що таке хороший холестерин? 7 причин дієти з високим вмістом холестерину
- Глобальна дієта, призначена для захисту планети, занадто дорога для 1,5 мільярдів
- Рутина та дієта для приросту м’язів
- Пропуск дієти корисний для схуднення Життя