Вам все погано? Вам здається, що ваше травлення важке або повільне? Ми виявляємо зміни, які ви повинні внести у свій раціон, щоб припинити дискомфорт у травленні. Також завантажте своє меню на тиждень.
Соледад Лопес, журналіст, який спеціалізується на галузі охорони здоров’я
27 грудня 2020 р., 00:13
Якщо вам не поставили діагноз відсутність травної патології Y від усього, що ви їсте, вам стає погано, вам потрібен "план катастрофи", щоб заспокоїти живіт. Доктор Консепсьон Відалес, Глава Служба харчування Asisa Care Madrid та автор книги "Ідеальне травлення" (Купол), радить "застосовувати його до листа, поки не помітиш певного поліпшення".
І пам’ятайте про це: намагайтеся харчуватися якомога натуральніше. Насправді, доктор Відалес каже нам, "дедалі більше людей приїжджають на консультації із скаргами печіння, печія або набряк живота без розладів позаду це виправдовує. І причина не в іншому, як в надлишку ультра-оброблених ":
Що саме таке ультра-оброблена їжа?
- "Наша травна система розкрита тому, що не готовий засвоїти всі ці речовини. Ця погана дієта, підтримувана з часом, змушує нашу імунну систему (80% її клітин розміщується в слизовій оболонці кишечника) реагувати на чужорідні молекули у вигляді скарг на шлунково-кишковий тракт ".
сніданок, який корисний для травлення
"Людина, яка хоче полегшити травлення, перше, про що потрібно подбати - це сніданок. Після нічного відпочинку, шлунок активується за допомогою цієї їжі і, залежно від того, що ми йому даємо, пробудження буде більш-менш спокійним ", - говорить фахівець. Отже, щоб не починати день із печії:
- Правило номер один - уникати цитрусових перше за день, яким би здоровим не був апельсиновий сік.
- В ідеалі, візьміть aйогурт, оскільки він забезпечує бактерії, які захищають слизову шлунка (якщо вам це не подобається, ви можете пити молоко без лактози). Додайте його до таких злаків, як овес (натуральний), який засвоюється краще пшениці та дає вам енергію.
Йогурт захищає слизову шлунка
- Супроводжуйте його правильними фруктами. Банан, яблуко та груша (з’їдені в точці дозрівання, ніколи не зелені) - хороший вибір на сніданок, оскільки їх рН лужний і знижує кислотність. "Ківі, якщо він добре переноситься, також дуже цікавий: він захищає слизову шлунково-кишкового тракту та покращує захисні сили", - каже лікар.
- Чай або кава вони можуть викликати рефлюкс. Натомість вибирайте заспокійливий настій або напій з цикорію.
Перекуси, що запобігають болю в шлунку
Зручні як середина ранку, так і середина дня перекусити, щоб уникнути відчуття порожнього шлунку що може спричинити дискомфорт.
- Кокосова вода з айвою вранці."Це чудовий дует для зменшення болю в шлунку, насправді обидва продукти рекомендуються у разі виразки шлунка", - пояснює фахівець. У наш час вже легко знайти кокосову воду в супермаркетах. Айву слід їсти у вареному вигляді або в компоті, і в невеликій кількості, оскільки вона калорійна.
Пробіотики: що це таке і коли їх приймати
- Пробіотики для перекусу."Догляд за кишковою флорою є ключовим для здоров'я шлунка, тому я б рекомендував приймати кефір усім людям, які страждають на проблеми з травленням", - наполягає він. Ви можете супроводжувати його двома-трьома горіхами. У невеликій кількості горіхи (завжди сирі та без солі) корисні, оскільки їх хороші жири захищають шлунок.
Цитрусові немає. За винятком лимона!
Хоча він належить до сімейства цитрусових, це хороший знеболюючий засіб для травлення, оскільки він підщеплює рН шлунка, знижуючи кислотність.
Тепла вода з лимоном заспокоює кислотність
Приймати щодня склянку теплої води з невеликою кількістю лимона Допомагає полегшити печію та сприяє транзиту кишечника. Ви також можете додати кілька крапель у свої салати або інші препарати.
Продукти для хорошого травлення
Їсти легке або здорове харчування недостатньо, ви повинні вибратиінгредієнти, які менше дратують ваш шлунок.
- Овочі, які мають найкращий смак. Морква, картопля, гарбуз або батат - справжні травні бальзами, які можна приготувати на пару або у кремах. І капуста - виняток у сімействі капустяних, оскільки, крім того, що вона не метеоризна, вона захищає слизову шлунка.
Винуватці поганого травлення
- Легкозасвоювані білки. Курка, індичка, яйце в омлеті, хек, підошва та калкан - найкращі варіанти для ваших других страв, які ви можете супроводжувати невеликим гарніром з вареного рису, найкраще переносимої каші. Уникайте жирної риби: перетравлення їх жирних кислот вимагає зусиль з боку шлунка, обмежуйте це, поки вам не стане краще.
- На десерт папайя або ананас. Перший нейтралізує вироблення кислот; тоді як ананас, якщо він добре переноситься, є тим фруктом, який найбільше допомагає засвоювати білки.
Використовуйте щадні техніки приготування
Не плутайте м'яке приготування їжі з тим, що робите на грилі. Зловживання ним може дратувати шлунок, особливо якщо ви зазвичай харчуєтесь поза домом.
- Приготування на пару - це найбільш рекомендована техніка, оскільки вона полегшує травлення і не змінює поживні речовини. Піч або папілот (для риби) - це інші варіанти, які цінує ваш шлунок.
Для застосуйте всі ці поради на практиці і починайте помічати зміни завантажити безкоштовно - ця дієта протягом тижня!