Журнал FUCSIA
Ви забуваєте регулярно пити воду? Ви їсте більше, ніж гідратуєте? Іноді відчуття голоду викликає неправильно витлумачена спрага, яка призводить до пошуку неправильної закуски.
Багато разів ми вважаємо, що маємо повний контроль над своїм тілом; однак ми не настільки навчені, як думаємо, розуміти його ознаки. Наприклад, почуття спраги часто можна трактувати як голод. Насправді механізм, який виробляє спрагу в організмі, настільки слабкий, що, згідно зі статистикою Іспанської обсерваторії гідратації та здоров'я, 37 відсотків людей плутають це і думають, що їм слід щось з'їсти. Ці два відчуття настільки близькі, що іноді ми даємо воду тілу, коли насправді воно голодне, оскільки рідина генерує об’єм, а потрапляючи в шлунок, зменшує апетит. Склянка води може втамувати голод серед ночі майже у 100 відсотках випадків, згідно з дослідженням, проведеним у Вашингтонському університеті.
“Сигнали, які нам подає організм, коли є потреба їсти або гідратувати, дуже схожі. Відчуття голоду викликає слабкість і нудоту, рот стає сухим, а слинотеча піднімається, коли думаєш про їжу. При зневодненні люди легко дратуються, відчувають слабкість, тріщини на губах, рот стає сухим. Вони є подібними симптомами та відчуттями, адже, зрештою, організм не може конкретно просити твердих речовин або рідин », - пояснює Марія Пола Естела, дієтолог, особистий тренер та творець персоналізованого центру харчування« Живе життя Nutrition for The Soul ».
Однак бувають випадки, коли більше, ніж питання сприйняття, мова може йти про стан здоров’я людей. За словами Габріеля Ніньо, лікаря-гомеопата з Пекінського університету, подібно до того, як в організмі є вуглеводні датчики, які активуються, коли рівень цукру в крові падає, і коли ви починаєте відчувати голод, існують датчики, які контролюють гідратацію і можуть змінюватися у його функціонуванні через хвороби такі як діабет, який характеризується трьома симптомами: аномальне посилення спраги, велике бажання їсти і постійні позиви до сечовипускання. Ось чому ті, хто страждає на ці види захворювань, частіше страждають цією плутаниною. Цим людям важко визначити, що тіло насправді вимагає від них, оскільки датчики можуть одночасно посилати подразники, повністю дезорієнтуючи справжню потребу. У цих випадках бажано щорічно перевіряти рівень цукру, щоб бути в тонусі організму.
Дієтолог Марія Пола Естела рекомендує підтримувати хорошу гідратацію в обох випадках, щоб при появі цих симптомів можна було чітко визначити, що це голод, і, до речі, уникнути зайвих кілограмів, не розуміючи точних ознак. Організм потребує постійного зволоження. Якщо з останнього разу, коли ви їли, минуло менше чотирьох годин, проблема, швидше за все, полягає в спразі, а не в голоді.
Наше тіло складається з великого відсотка води, рівно на 70 відсотків. Ми могли б прожити місяці без їжі, але без краплі води ми помремо приблизно за сім днів. Вода життєво необхідна, оскільки вона є природним теплоносієм органів. На додаток до його вже відомих переваг як регулятора правильної роботи нирок, процесів обміну речовин і виведення токсинів, гарантує еластичність і м'якість шкіри, міцних м'язів і навіть безпосередньо впливає на нашу здатність запам'ятовувати і думати, оскільки він також відповідає за усвідомлений мозок, оскільки це один з органів, що містить найбільшу кількість води.
У 2009 році деякі наукові дослідження встановили, що 79 відсотків американців страждали на хронічну дегідратацію. Можливо, цей факт став поштовхом для того, щоб переваги хорошої гідратації почали викликати занепокоєння серед дієтологів та експертів.
Поруч з метою підтримання гідратації чоловіків і жінок, народилися програми для контролю гідратації тіла, які почали з’являтися в цифрових магазинах iTunes та Google, щоб допомогти контролювати рівень води, який вам потрібен щодня. людині відповідно до її фізичних навантажень і нагадайте їм, коли пора вставати та йти випити.
Йдеться не про одержимість гідратацією або про те, скільки склянок води ви випиваєте на день, а про те, щоб гідратація стала звичкою, пити рідини, знаючи, що потрапляє в організм, як це впливає на нього, і бути уважним до сигналів тривоги, які він надсилає, щоб попередити, що вам потрібна вода.
Більш-менш вода?
Традиційні діапазони харчування рекомендують випивати два літри води на день, приблизний об’єм трьох комерційних пляшок об’ємом 600 мілілітрів. Однак додаткова та гомеопатична медицина рекомендує визначати кількість води для пиття, виходячи з особливостей кожного організму. Найголовніше - контролювати кількість, щоб не досягти крайнощів, які можуть призвести до гіпергідратації. Доктор Ніньо каже, що йому довелося лікувати двох молодих пацієнтів у стані алкогольного сп'яніння, які у відчайдушній спробі схуднути перевищили межу цієї рідини, яку могло отримати їхнє тіло, і прибули до лікарні в нетверезому стані, що призвело до втрати свідомості, серйозних проблем з кров'ю, дерматологічні та аритмія.
Ось чому замість того, щоб самостійно формулювати кількість води на основі загальних діапазонів, доктор Ніньо рекомендує придбати звичку пити воду протягом дня маленькими ковтками та враховуючи такі фактори, як професія, середовище, в якому ми працюємо, та характеристики невдач кожного організму, щоб визначити середнє споживання води, яке потрібно кожному.
Якщо ви сидяча людина, яка проводить більшу частину часу за комп’ютером, ваше тіло потребує менше зволоження, ніж людині, яка підтримує рясні фізичні навантаження. Перебування на сонці та високих температурах протягом довгих годин передбачає постійне зволоження.
Однак електричне випромінювання, зосереджене в одному місці, може спричинити більше зневоднення, ніж сонце. Тож якщо ви працюєте в просторі, повному комп’ютерів, обов’язково постійно тримайте на своєму столі термос з водою. Якщо ви страждаєте хворобою, пов’язаною з нирками, або стресом, вам слід раціоналізувати споживання води, щоб уникнути летальних наслідків для регуляції організму та визначити разом зі своїм лікарем загальну кількість води, яку можна вживати на день. Горіхи загалом та насіння викрадають з організму трохи води, оскільки вони є сильно зневодненою їжею. Отже, якщо ви дотримуєтесь дієти з такими видами їжі та високими порціями білка, організм, як правило, зневоднюється і вимагає більше води.