Дослідження університету штату Пенсільванія в США, опубліковане в спеціалізованому журналі "Ожиріння", свідчить про це зелений чай може уповільнити набір ваги і допомогти боротися з ожирінням.

каже

В результаті експериментів з мишами вчені виявили, що коли гризунам давали компонент зеленого чаю, який називався епігалокатехін (EGCG) і їли жирну дієту, вони набирали вагу на 45% повільніше, ніж ті тварини, які їли те саме, не включаючи EGCG.

"Зелений чай змушує нас набирати вагу повільніше”Висновок робить Джошуа Ламберт, експерт з харчових наук та співавтор роботи. Крім того, миші скидають на стілець на 30% більше жиру, що вказує на те, що цей компонент чаю обмежує його засвоєння.

"Здається, що EGCG має два ефекти: це зменшує здатність засвоювати жир, а також збільшує здатність його використовувати ”, - пояснює Ламберт, повідомляє веб-сайт muyinteresante.es.

Однак слід враховувати, що для досягнення рівня EGCG, використовуваного в експерименті, людині доведеться пити десять склянок зеленого чаю щодня.

Хороша новина, зазначає Ламберт, полягає в тому, що наразі "дослідження людей показують, що люди, які випивають лише одну-дві чашки чаю щодня, також помічають позитивний вплив на контроль маси тіла порівняно з тими, хто не вживає цей напій".