- Головна сторінка
- Здоров’я та харчування мозку в літньому віці
Здоров’я та харчування мозку в літньому віці
Фото: Здоров’я та харчування мозку в літньому віці
Жолт Вагі - дієтолог і дієтолог
В Угорщині понад двісті тисяч людей живуть із хворобою Альцгеймера, вражаючи понад 20% населення віком від вісімдесяти років, тоді як кожна друга людина старше дев'яноста років має симптоми. На хворобу Альцгеймера припадає щонайменше 70% повільного розумового спаду.
Що потрібно знати про хворобу Альцгеймера
Підсумовуючи, деменція в літньому віці, зі значним зниженням інтелектуальних здібностей та пам’яті, називається розумовим занепадом у літньому віці. У цьому процесі певні симптоми хвороби Альцгеймера можуть бути виявлені принаймні у двох з трьох пацієнтів.
У мозку є кілька центрів, які конкретно відповідають за пам’ять та навчання. При цьому захворюванні на цих ділянках на нервових клітинах утворюються відкладення білка. Це можна сприймати як наліт на наших зубах під час їжі, але їх можна видалити, чистячи зуби. Однак, накладені в мозку білкові бляшки не можуть впливати на сучасний стан науки, і їх наявність змінює кількість нейромедіаторів у мозку, особливо ацетилхоліну, тим самим порушуючи зв'язок між нейронами, що призводить до загибелі нейронів. Цей розлад спілкування розвиває симптоми, характерні для захворювання. Повна причина процесу невідома, але вже доведено, що сукупна наявність декількох наслідків необхідна для розвитку захворювання.
Профілактика захворювань
Дослідники захворювання кажуть, що насправді неможливо запобігти цьому, але вони виявили, що здорова судинна система, адекватний кров’яний тиск та оптимальний рівень холестерину знижують шанси на розвиток захворювання, але принаймні сповільнюють його до симптомів та прогресування. Фахівці сходяться на думці, що харчування також відіграє певну роль у розвитку захворювання або появі симптомів. Дослідження підкреслили, що деякі безлікарські терапевтичні варіанти допомагають економити пам’ять. Сюди входять дієтичні вітаміни, антиоксиданти, мінерали, флавоноїди тощо. У той же час все ширше розповсюджуються безрецептурні удосконалення пам’яті, наслідки яких сумнівні або не доведені у всіх випадках. Потрійною профілактикою є розумова та фізична активність щодня, а також правильне харчування.
Апетит в літньому віці
Також не слід забувати, що самотність, середовище з низьким стимулом та депресія в літньому віці збільшують шанси розвитку деменції. У людей похилого віку також слід враховувати негативні наслідки старіння, такі як ослаблення голоду та спраги, негативні наслідки різних захворювань, зменшення поглинання поживних речовин та погіршення травлення. Слід також мати на увазі, що апетит людини з розумовим занепадом часто погіршується, він починає худнути, що каталізує подальші процеси, тому з цієї точки зору харчування дуже важливе.
Резюме
Звичайно, одне лише харчування не рятує мозок від занепаду психіки при хворобі Альцгеймера, але профілактичне здорове харчування, розпочате в молодому віці, може зменшити частоту виникнення практично будь-яких захворювань у літньому віці. Подумайте, це сотні хвороб, які правильно складений раціон може утримати від нас, і при здорових укусах ми можемо сподіватися зберегти одну з найважливіших частин - свою пам’ять і, отже, себе на все життя.
Важливі поживні речовини для здорової пам’яті
Його роль у підтримці здоров’я мозку
Вітамін С
Вітамін С - основна водорозчинна антиоксидантна сполука, що зменшує кількість вільних радикалів.