Чи можете ви приготувати на вечерю щось легке, швидке, повноцінне і, крім того, смачне? Звичайно. Тут у вас є безліч варіантів.

Оновлено 16 листопада 2020 р., 10:30

хвилин

Кабачкові спагетті з грибною сутичкою

Однією з вечерь для схуднення, яку готують за 10 хвилин, є спагетті з кабачків з яєчнею з грибами. Ви можете зробити спагетті самостійно за допомогою овочевого спіралізатора або за допомогою картоплечистки, або скористатися одним із тих, які вони продають вже готовими. З одного боку, ви спасеруєте або бланшуєте спагетті на сковороді. З іншого боку, ви пасеруєте заморожений гриб із горщика або того виду, який вони продають, вже нарізаного та вимитого. Потім ви додаєте збите яйце і перемішуєте до застигання. І нарешті, ви складаєте його разом зі спагетті.

  • Більше варіантів. Спагетті з кабачків також дуже смачні з креветками, кубиками шинки, соусом Болоньєзе.

Хек з овочами на пару

Інша можливість - використовувати мікрохвильову піч для повного розгортання. Вам потрібно лише рибне філе (хек, тріска, лосось.), Овочі (в даному випадку - морква та кабачки) та силіконовий футляр або ємність для мікрохвильової печі. Зробити це, Наріжте овочі соломкою жульєн і варіть їх у футлярі з однією або двома ложками мінеральної води протягом 2 хвилин при максимальній потужності. Потім покладіть зверху промите і приправлене рибне філе і варіть ще 3 хвилини на повну потужність.

  • Смачніше. Щоб приправити його, ви можете приготувати винегрет з невеликою кількістю олії, соєвим соусом та насінням кунжуту або один з наших легких соусів та винегретів.

Шпинат з тріскою

Свіжий шпинат також може бути дуже корисним, оскільки, крім того, що він дуже легкий і поживний, його можна поєднувати практично з чим завгодно і робити швидко. В цьому випадку, можна пасерувати їх на сковороді з невеликою кількістю олії та сухофруктів: родзинки, шматочки кураги. Ви тушкуєте їх, поки вони не втратять всю воду. А для їх завершення можна додати трохи знесоленої та розкришеної тріски.

  • Інші комбінації. Вони також дуже смачні з вареним яйцем замість тріски.

Курка на грилі з грибами

Курка з грибами - ще один із тих швидких і простих рецептів, коли ви не хочете ускладнювати собі життя. які чудово вписуються в вечері для схуднення. Потрібно лише зробити грудку, смажену на грилі, з одного боку, і трохи грибів, соте з часником і петрушкою, з іншого.А щоб надати йому вишуканого дотику, ви можете супроводжувати його медово-гірчичним соусом, трохи подрібнених фісташок і кедрових горішків зверху, а також свіжим шавлією.

  • Непомильна хитрість. Щоб швидко рухатися, використовуйте філе курячої грудки та заморожені, консервовані або готові до приготування гриби. Так ви заощадите миття та різання їх.

Креветки на грилі та овочі

Це надзвичайно просто. Потрібно просто взяти овочі, які є під рукою; вимити їх і нарізати кубиками, скибочками або тонкими смужками; і зробіть їх на решітці або антипригарній сковорідці з ниткою масла. Коли вони майже закінчені, додайте трохи очищених креветок або трохи креветочних креветок і протушкуйте ще пару хвилин. А якщо ви хочете надати йому східного відтінку, ви також можете додати трохи паростків свіжої квасолі та щіпку соєвого соусу.

  • Секрет, який не підводить. Використовуйте овочі, які не вимагають тривалого варіння або які навіть можна їсти сирими (болгарський перець, цибуля, спаржа, кабачки.). Таким чином, вам доведеться варити їх протягом декількох хвилин, щоб вони були в денному вигляді. І зупиніть вибір на заморожених креветках або креветках, які вже очищені від шкірки.

Брокколі вок з філею

На воку або антипригарній сковороді пасеруйте жульєновану цибулю. Додайте промиті і відціджені гілочки брокколі і знову тушкуйте. Коли брокколі придбає більш насичений колір, додайте кілька смужок свинячого, курячого або індичого філе. Тушкуйте, поки м'ясо не закінчиться, Додайте трохи кеш'ю, сіль і перець, збризніть медом, розведеним у невеликій кількості води, і гірчицею. І прикрасити кунжутом і петрушкою.

  • Йти швидко. Використовуйте дерева брокколі, які вони продають, вже вимиті та вирізані. І наріжте м’ясо не дуже товстими соломками, щоб вони не вимагали стільки часу на приготування.

Яєчня зі спаржею з креветками

Тушкуйте трохи спаржі 2-3 хвилини на сильному вогні і запасіть. На тій же сковороді пару хвилин пасеруйте кілька креветок і також зарезервуйте. Збийте яйця і додайте їх у сотейник. Зменшіть вогонь до мінімуму, перемішайте і, коли вони почнуть застигати, вимкніть вогонь, додайте спаржу та креветки та добре перемішайте. Це один із швидких і простих рецептів, коли ви не хочете ускладнювати своє життя.

  • Вегетаріанська альтернатива. Вони також дуже гарні з грибами чи іншими грибами замість креветок.

Яйця з брокколі та помідорами

Розігрійте духовку до 200 °. У сковороду для духовки покладіть основу з помідорів, розрізаних навпіл, гілочки брокколі, нарізані кубиками м’ясні індички та одне-два тріскаються яйця. Вам потрібно випікати лише близько 8 хвилин, поки білий не стане дуже білим; це швидко і просто.

  • Економити час. Якщо ви робите це в мікрохвильовій печі в контейнерах, придатних для цього приладу, ви можете приготувати його за 4-5 хвилин.

Горох обсмажений з шинкою

Консервований або заморожений горох також дає багато можливостей для приготування обіду для схуднення повним ходом. Ви можете пасерувати їх разом з трохи квасолі та кубиками вареної або іберійської шинки. Спочатку підсмажте м’ясо. Додати подрібнену цибулю і трохи протушкувати. Додайте горох і квасоля, попередньо зціджені або розморожені. І пропустити все це разом на кілька хвилин.

  • Більше аромату. Якщо ви хочете надати йому ароматний та освіжаючий наліт, ви можете додати промиті та подрібнені листя м’яти.

Кальмари на грилі та овочі

Посоліть і поперчіть кальмари (один з найбільш ситних продуктів) і Готуйте на грилі на сковорідці або антипригарній сковороді протягом 5 хвилин. Паралельно готуйте помідори, цибулю, моркву на іншій каструлі або на грилі. Покладіть все це на тарілку, прикрасьте обсмаженими скибочками часнику і подрібненою петрушкою, а також подайте з невеликою кількістю гуакамоле або подрібненого авокадо.

  • Більше можливостей. Ви також можете зробити це з каракатицями або кальмарами. Фокус швидко йти - купувати і ці, і кальмари, вже вимиті.